Stewed Cauliflower, Tomatoes, and Onions
This is a delicious and filling side dish that goes well with your favorite sandwich or salad.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/2 cup prepared cauliflower, 1/6 of recipe
78
कैलोरी
4g
प्रोटीन
9g
कार्ब्स
4g
वसा
3g
फाइबर
4g
शर्करा
83mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 3 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
head of cauliflower
1 medium
onion
1 medium
tomatoes
2 large
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
garlic powder
1/4 teaspoon
ground black pepper
1/2 teaspoon
dried parsley
1 tablespoon
Parmesan cheese, grated
1/4 cup
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Chop the cauliflower into 2-inch pieces.
- 3
Peel the onion and chop it into small pieces.
- 4
Chop the tomatoes into small pieces.
- 5
Put the cauliflower in a medium saucepan and add 1 inch of water. Cook over medium heat, and let it boil for 3 minutes. Drain cauliflower.
- 6
In a large pan, heat the oil, and add the onion. Cook over medium heat for 3 to 5 minutes.
- 7
Add the garlic and cauliflower. Cook while stirring for 3 minutes, until lightly browned.
- 8
Add the tomatoes and pepper. Cook for 5 more minutes.
- 9
Serve with a sprinkle of parsley and cheese.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Spanish Cauliflower Pennsylvania Nutrition Education Network
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