
Summer Squash Stir Fry
Jazz up this summer dish by adding cumin, garlic powder, or fresh basil.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/2 cup, 1/4 of recipe
68
कैलोरी
1g
प्रोटीन
8g
कार्ब्स
4g
वसा
2g
फाइबर
4g
शर्करा
24mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
onion, chopped
1 small
carrots, thinly sliced
1 cup
summer squash, washed and sliced
2 cups
seasonings, to taste, optional
suggested seasonings: garlic powder, pepper, cumin, thyme, basil, or oregano
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large skillet, heat oil on medium-high heat.
- 3
Add onion and stir fry until onion is clear and begins to brown.
- 4
Add carrots and stir until carrots are tender and crisp. Add squash and cook for about 2 minutes. Lower heat.
- 5
Add seasonings of choice. Cook for 2 more minutes. Serve as a side dish.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
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