Sweet Potato Casserole
Cinnamon, nutmeg, and ginger combined with vanilla extract are a delicious backdrop for sweet potatoes. Use canned sweet potatoes if you don't have whole sweet potatoes on hand. This recipe would be great for Thanksgiving.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/10 of recipe (101g)
117
कैलोरी
5g
प्रोटीन
23g
कार्ब्स
0g
वसा
2g
फाइबर
17g
शर्करा
75mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 2 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
sweet potatoes
4 · about 1 lb
egg whites
3
sugar
1/2 cup
evaporated milk, nonfat
1 can · 12 ounce
vanilla extract
1 tablespoon
cinnamon
1 teaspoon
nutmeg
1/2 teaspoon
ginger
1/2 teaspoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Rinse sweet potatoes in cold running water and pierce with a fork.
- 3
Microwave sweet potatoes on full power until tender, about 15 minutes. Turn them half way during baking.
- 4
Preheat oven to 400 degrees. Remove skin from sweet potatoes and mash with hand beaters or food processor. Add the rest of the ingredients and mix until smooth.
- 5
Pour mixture in an 8 inch baking dish. Bake until casserole is firm in the center, about 40 minutes.
- 6
Remove pan from oven. Allow to stand for 5 minutes then cut into 10 squares.
- 7
Serve hot. Refrigerate leftovers.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.
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