Sweet Potato Cheesecake
Make this delicious and creamy cheesecake full of fall spice flavor for your next holiday celebration.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 slice, 1/14 of recipe
140
कैलोरी
5g
प्रोटीन
17g
कार्ब्स
6g
वसा
1g
फाइबर
10g
शर्करा
139mg
सोडियम
संतृप्त वसा 3 g · कोलेस्ट्रॉल 17 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
gingersnaps, finely crumbed
1 cup · or graham crackers
unsalted butter, melted
3 tablespoons
light cream cheese, softened
8 ounces
sweet potatoes, peeled, cooked, and mashed
1 cup
egg whites
5
sugar
1/3 cup
pumpkin pie spice
1 1/2 teaspoons
orange peel, finely shredded
1 teaspoon
vanilla
1 teaspoon
reduced fat (2%) evaporated milk
1 cup
निर्देश
- 1
Combine crumbs and butter.
- 2
Press mixture into bottom and 1 inch up sides of an 8-inch spring form pan. Set aside.
- 3
In a large mixing bowl, beat cream cheese, sweet potatoes, egg white, sugar, pumpkin pie spice, orange peel, and the vanilla until combined. DO NOT OVER BEAT.
- 4
Stir in milk. Carefully pour into prepared pan.
- 5
Bake at 350 degrees F for 60 to 70 minutes until center appears set.
- 6
Cool on wire rack for 45 minutes. Cover and chill thoroughly.
- 7
Remove sides of pan and serve.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
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