Swiss Chard and Cranberries
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/4 of recipe
118
कैलोरी
1g
प्रोटीन
13g
कार्ब्स
7g
वसा
2g
फाइबर
10g
शर्करा
116mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
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सामग्री
olive oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
onion
1 medium · chopped
swiss chard
6 cups · 1 pound stems chopped and leaves sliced
dried cranberries
1/4 cup
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a skillet, heat oil over medium heat. Add onions and cook until softened.
- 3
Add the Swiss chard stems and continue to sauté until beginning to soften.
- 4
Increase the heat to high and add the Swiss chard leaves and dried cranberries.
- 5
Once the chard is wilted, turn off the heat and cover the skillet, letting it rest for a few minutes before serving.
- 6
For softer greens, let them rest a little longer.
नोट्स
- •Rinse, soak, and rinse the Swiss chard again to make it easier to remove all dirt and grit.
- •Substitute raisins for cranberries for a different flavor.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org
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