Tomato and Cucumber Salad
This refreshing salad is an excellent source of vitamin C and a great way to take advantage of the vegetables’ summer growing season.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 3/4 cup
33
कैलोरी
1g
प्रोटीन
5g
कार्ब्स
1g
वसा
1g
फाइबर
3g
शर्करा
102mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
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सामग्री
Salad
tomatoes (cubed)
4 large
cucumber (chopped)
1 large
red onion (chopped)
1 cup
green pepper (chopped)
1 cup
parsley (chopped)
1/3 cup
Dressing
apple cider vinegar
1/3 cup
olive oil (or oil of your choice)
1 tablespoon
garlic (minced)
2 cloves
salt
1/2 teaspoon
ground black pepper
1/2 teaspoon
sugar
1/2 teaspoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large bowl, combine the salad ingredients.
- 3
In a small bowl, mix the dressing ingredients together.
- 4
Pour the dressing over the salad. Mix well.
- 5
Refrigerate for at least 1 hour before serving.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
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