Tuna Veggie Antipasto
Herbs really give this salad a real zest. Marinate overnight in the refrigerator to allow flavors to blend. If you don't have the vegetables listed, substitute whatever veggies you have on hand.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 cup (203g)
183
कैलोरी
13g
प्रोटीन
26g
कार्ब्स
4g
वसा
6g
फाइबर
3g
शर्करा
359mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 8 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
red onion
1/2 cup · raw, chopped or any of your favorite raw veggies
celery
2 1/2 cups · raw, chopped or any of your favorite raw veggies
tuna, in water
1 can · 5 ounce light, drained and flaked
white beans
1 can · 15 ounces, or your favorite beans
Parmesan cheese
2 tablespoons · grated
vinegar
1/4 cup · or juice of 2 lemons
vegetable oil
1 tablespoon
dried dill
1/2 teaspoon · or 1 tablespoon fresh dill
garlic
1 teaspoon · chopped
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Wash and trim vegetables. Chop into bite-sized pieces. Place in large bowl.
- 3
Combine vinegar, dill (or other herbs), garlic, and oil. Pour over vegetables.
- 4
Drain and rinse beans. Break up tuna into smaller chunks.
- 5
Combine vegetables, beans, and tuna; toss gently.
- 6
Marinate salad overnight to combine flavors.
- 7
Chill and serve as a light summer lunch or as a picnic side dish.
नोट्स
- •Use salad to fill a pita for a crunchy sandwich.
- •Serve on fresh, washed leafy lettuce.
- •Add cooked rice or pasta.
- •Try balsamic vinegar or 1/2 cup of your favorite salad dressing.
- •Be creative and try different herbs and veggie combinations!
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
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