Veggie Burgers
Vegetarian burgers can be made ahead of time and stored in the freezer. They can be served any time. To add some spice, top with salsa.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 patty
212
कैलोरी
6g
प्रोटीन
41g
कार्ब्स
4g
वसा
4g
फाइबर
5g
शर्करा
358mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
low-sodium whole kernel corn, finely chopped
1 can (about 15 ounces)
cornmeal
1/2 cup
onion, finely chopped
1/2 cup
green pepper, finely chopped
1/2 cup
cooked white rice
1/2 cup
chili powder
1/4 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
cayenne or jalapeño chilies, seeds removed and finely chopped,
1 teaspoon · optional
nonstick cooking spray
flour tortillas, 6-inch size
6
निर्देश
- 1
In a large bowl, combine corn and cornmeal.
- 2
Add onions, green pepper, rice, chili powder, and pepper. If using cayenne and jalapeño chilies, add them too. Mix well.
- 3
Form the burger mixture into 6 equal patties about 1/2 inch thick, and refrigerate for 1 hour.
- 4
Preheat the oven to 350 °F.
- 5
Spray both sides of the patties with nonstick cooking spray.
- 6
In a large pan, brown both sides of the patties over medium to high heat for 5 to 8 minutes.
- 7
Bake the patties in the oven for 10 minutes.
- 8
Toast the flour tortillas in the oven for 8 minutes.
- 9
Place patty on half of tortilla and fold tortilla over to serve like a taco.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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