Wheat Berry Chili
Wheat berries add a unique texture to this flavor-packed chili recipe. This hearty, colorful one pot meal is sure to be a crowd pleaser.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 serving
232
कैलोरी
13g
प्रोटीन
46g
कार्ब्स
2g
वसा
12g
फाइबर
9g
शर्करा
452mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
wheat berries
1 cup
water
3 cups
onion, chopped
1 large
green pepper, chopped
1/2
yellow pepper, chopped
1/2
chili powder, or to taste
4 teaspoons
hot pepper sauce
1/4 teaspoon
black pepper
1/8 teaspoon
8-ounce can tomato sauce, no salt added
1
14.5-ounce cans diced tomatoes
2
beef broth, 99% fat free, reduced sodium
2 cups
15-ounce can kidney beans, low sodium
1
15-ounce can white beans, low sodium
1
निर्देश
- 1
Cook wheat berries in 3 cups of water for 1 hour until tender; add more water if necessary; drain.
- 2
Rinse with cool water and drain thoroughly.
- 3
In the microwave on medium heat, cook onions and green and yellow peppers for 1 minute, or until desired softness.
- 4
In a 4-quart pot, combine remaining ingredients with wheat berries and microwaved vegetables.
- 5
On stovetop, bring to a boil and simmer uncovered 1 hour or until desired consistency is reached, stirring occasionally.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
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