Whole Wheat Muffins
Start your day off with these whole wheat muffins topped with cinnamon and sugar. Make these ahead of time for a quick and easy breakfast.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 muffin, 1/12 of recipe
140
कैलोरी
4g
प्रोटीन
22g
कार्ब्स
4g
वसा
1g
फाइबर
7g
शर्करा
231mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 35 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
sugar
1 tablespoon
ground cinnamon
1/2 teaspoon
all purpose flour
1 cup
whole wheat flour
1 cup
salt
1/2 teaspoon
baking powder
2 teaspoons
brown sugar, firmly packed
1/4 cup
1% low-fat milk
1 cup
eggs
2 large
vanilla
1 teaspoon, optional
margarine or butter, melted
1/4 cup · or 1/4 cup vegetable oil
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 400 °F. Lightly oil or coat with non-stick spray the cups of a 12 cup muffin pan, or use paper muffin cups.
- 3
Mix together white sugar and cinnamon for topping and set aside.
- 4
In a large bowl, stir together flour, salt, baking powder, and brown sugar. In a glass liquid measuring cup, measure milk, then add eggs, vanilla (if using), and melted margarine or oil. Mix with a fork until egg is well combined with other ingredients.
- 5
Pour milk mixture over flour mixture and stir with a spoon, about 20 strokes, until flour is just moistened. Batter will be lumpy and thick.
- 6
Fill prepared muffin cups about 2/3 full with batter. Sprinkle about 1/4 teaspoon of cinnamon/ sugar topping over each muffin.
- 7
Bake in oven for 20 to 25 minutes until golden brown. Serve warm. Leftovers may be frozen.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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