Zucchini Stir Fry
Enjoy your zucchini bumper crop or farmers market bounty with this quick and easy vegetable side dish.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 1/2 cup prepared stir fry, 1/4 of recipe
73
कैलोरी
2g
प्रोटीन
9g
कार्ब्स
4g
वसा
2g
फाइबर
5g
शर्करा
7mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of your choice
onion
1 medium
yellow squash
1 medium
zucchini
1 medium
red pepper
1
black pepper
1/2 teaspoon
basil
1/4 teaspoon
oregano
1/4 teaspoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Peel and chop the onion.
- 3
Cut the yellow squash and zucchini into small pieces.
- 4
Chop the red pepper into small pieces.
- 5
Heat the oil in a frying pan. Add the onion.
- 6
Cook over medium heat, stirring quickly for 1 minute.
- 7
Add the spices and stir a few times.
- 8
Add remaining vegetables and cook for 3 to 5 minutes until vegetables are just tender.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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