Fekete Bab: Kalóriák, Tápanyagok és Egészségügyi Előnyök (2026)

A fekete bab 227 kalóriát tartalmaz, és gazdag fehérjében, 15,2 g-ot adagonként. Emellett 15 g rostot is tartalmaz, ami támogatja az emésztést, és 0 mg C-vitamint, így alacsony cukortartalmú választás, mindössze 0,5 g cukorral adagonként.

Ez az oldal a fekete bab tápanyagprofilját vizsgálja, kiemelve előnyeit és azt, hogyan illeszkedik különböző diétás célokhoz. Megnézzük a tápanyagokat főzött csészénként és 100 g-onként, valamint a glikémiás hatását.

Fekete Bab Tápanyagok (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat részletesen bemutatja a fekete bab tápanyagait, kiemelve a kulcsfontosságú tápanyagokat és azok hozzájárulását a kiegyensúlyozott étrendhez.

Az értékek 1 csésze főzött babra vonatkoznak (172 g).

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	Napi érték % (adagonként)
Kalória	227	132	11%
Fehérje	15,2 g	8,9 g	30%
Szénhidrát	40,8 g	23,7 g	15%
Rost	15,0 g	8,7 g	53%
Cukor	0,5 g	0,3 g	-
Zsír	0,9 g	0,5 g	1%
C-vitamin	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kálium	611 mg	355 mg	13%
Vas	3,61 mg	2,10 mg	20%
Folát	256 mcg	149 mcg	64%
Magnézium	120 mg	70 mg	29%

A fekete bab kalóriáinak körülbelül 70%-a szénhidrátból, 26%-a fehérjéből és 4%-a zsírból származik.

Fekete Bab Egészségügyi Célok Szerint

Itt értékeljük, hogy a fekete bab hogyan teljesít a közönséges diétás célokkal szemben, betekintést nyújtva alkalmasságába különböző egészségügyi célokhoz.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Közepes	227 kalória adagonként, 15 g rost a telítettségért
Vércukor / cukorbetegség	Jó	Körülbelül 8 glikémiás terhelés adagonként
Immunitás	Közepes	0 mg C-vitamint biztosít (0% Napi Érték)
Emésztés	Kiváló	15 g rost adagonként támogatja a rendszerességet
Szív egészsége	Kiváló	Kálium (611 mg) és rost, nagyon alacsony nátrium
Izomnövelés	Jó	Magasabb fehérjetartalom (15,2 g) mint a legtöbb növényi ételben

Fekete Bab és Vércukor

Glikémiás index: 30. Glikémiás terhelés: 8 adagonként.

A fekete bab glikémiás indexe körülbelül 30, glikémiás terhelése pedig körülbelül 8 adagonként, így mérsékelt hatással van a vércukorra. A rost és a víz lassítja a cukor felszívódását, és ha fehérjével vagy zsírral párosítjuk, stabilizálja a választ.

Fekete Bab Összehasonlítva Más Hüvelyesekkel

Az alábbi összehasonlító táblázat bemutatja, hogyan áll a fekete bab más hüvelyesekhez képest, világos képet adva tápanyagállásáról.

Hüvelyes (100 g-ra)	Kalória	Fehérje (g)	Rost (g)	Szénhidrát (g)
Fekete Bab	132	8,9	8,7	23,7
Pinto Bab	143	9,0	9,0	26,2
Vesebab	127	8,7	6,4	22,8
Csicseriborsó	164	8,9	7,6	27,4

Fekete Bab Mítoszok, Ellenőrizve

A babok elkerülhetetlenül gázt okoznak, félrevezető. A bab áztatása, öblítése és fokozatosan történő fogyasztása csökkenti a gázképző oligoszacharidokat.

A fekete bab főleg szénhidrát, fehérje nélkül, hamis. Egy csésze körülbelül 15 g fehérjét és 15 g rostot tartalmaz.

Hogyan Kövessük a Fekete Babot

A hüvelyesek főzés közben körülbelül kétszeresére vagy háromszorosára nőnek, így egy csésze főtt fekete bab nagyon különbözik a száraz változattól, és a konzerv változatok nátriumot adnak hozzá. A Nutrola képes az ételt egy fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítani, és visszaadja a kalóriákat és makrókat, így pontosan nyomon követheted a fekete babot a becslés helyett. A Nutrola havi 2,50 EUR-tól elérhető, és semmilyen szinten nem tartalmaz hirdetéseket.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd a legjobb növényi alapú fehérjeforrások rangsorolása, fehérje 100 kalóriánként rangsorolva, és teljes fehérjeforrások rangsorolása.

Források

A tápanyagértékek az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkozóan, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékeit használják. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 csésze fekete babban?

Egy csésze főtt fekete bab 227 kalóriát tartalmaz, ami tápláló választás az étkezésekhez. Kalóriatartalma viszonylag alacsony sok más fehérjeforráshoz képest.

Jó-e a fekete bab a fogyáshoz?

A fekete bab segíthet a fogyásban, mivel 15 g rostot tartalmaz csészénként, ami elősegíti a telítettséget. Ez segíthet a hunger kontrollálásában és a kalóriabevitel csökkentésében.

Ehetnek-e a cukorbetegek fekete babot?

A cukorbetegek beilleszthetik a fekete babot az étrendjükbe, mivel alacsony glikémiás indexe körülbelül 30. Ez azt jelenti, hogy minimális hatással van a vércukorszintre.

Mennyire gazdag a fekete bab fehérjében?

A fekete bab jó fehérjeforrás, csészénként 15,2 g-ot biztosít. Ez kiváló növényi alapú fehérjeopció vegetáriánusok és vegánok számára.

Magas-e a fekete bab cukortartalma?

A fekete bab alacsony cukortartalmú, mindössze 0,5 g csészénként. Ez egészséges választás azok számára, akik figyelik a cukorbevitelüket.

Egészséges-e a fekete bab?

A fekete bab egészségesnek számít, mivel magas rosttartalommal, fehérjével és alapvető tápanyagokkal, mint a vas és magnézium rendelkezik. Hozzájárul az általános egészséghez, ha kiegyensúlyozott étrendbe illesztjük.

Főbb Megállapítások

• A fekete bab 227 kalóriát tartalmaz csészénként.
• 15,2 g fehérjét biztosít.
• Minden csésze 15 g rostot tartalmaz.
• A fekete bab 0,5 g cukrot tartalmaz.
• 0 mg C-vitamint tartalmaz.
• A fekete bab glikémiás indexe körülbelül 30.