Zeller: Kalóriák, Tápanyagok és Egészségügyi Előnyök (2026)

A zeller 16 kalóriát tartalmaz 1 csésze aprított (101 g) mennyiségben, 1.6 g rostot és 3 g szénhidrátot biztosít. Ezen kívül 3.1 mg C-vitamint és 29.6 mcg K-vitamint is tartalmaz, így hidratáló és tápláló zöldség.

Ez az oldal a zeller tápanyagprofilját vizsgálja, beleértve a kalóriatartalmát, vitaminjait és egészségügyi előnyeit. Rávilágít arra, hogyan illeszkedik a zeller különböző diétás célokhoz és milyen hatással van a vércukorszintre.

Zeller Tápanyag Információk (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi tápanyagtáblázat részletezi a zeller összetételét 1 csésze aprított (101 g) és 100 g-ra vonatkoztatva.

Az értékek 1 csésze aprított (101 g) mennyiségre vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	Napi érték % (adagonként)
Kalóriák	16	16	1%
Fehérje	0.7 g	0.7 g	1%
Szénhidrát	3.0 g	3.0 g	1%
Rost	1.6 g	1.6 g	6%
Cukor	1.4 g	1.3 g	-
Zsír	0.2 g	0.2 g	0%
C-vitamin	3.1 mg	3.1 mg	3%
Kálium	263 mg	260 mg	6%
K-vitamin	29.6 mcg	29.3 mcg	25%
Folát	36 mcg	36 mcg	9%

A zeller kalóriáinak körülbelül 73%-a szénhidrátból, 17%-a fehérjéből és 9%-a zsírból származik.

Zeller Egészségügyi Célok Szerint

A célok szerinti értékelés részben azt vizsgáljuk, hogy a zeller hogyan illeszkedik a gyakori diétás célokhoz, mint például a fogyás és a vércukorszint kezelése.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Kiváló	16 kalória adagonként, 1.6 g rost a teltségérzetért
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Körülbelül 1 glikémiás terhelés adagonként
Immunitás	Közepes	3.1 mg C-vitamint biztosít (3% Napi Érték)
Emésztés	Közepes	1.6 g rost adagonként támogatja a rendszerességet
Szív egészsége	Jó	Kálium (263 mg) és rost, nagyon alacsony nátrium
Izomnövelés	Közepes	Alacsony fehérjetartalom (0.7 g); legjobb vitaminban gazdag választás, nem fehérjeforrás

Zeller és Vércukor

Glikémiás index: 15. Glikémiás terhelés: 1 adagonként.

A zeller glikémiás indexe körülbelül 15, glikémiás terhelése pedig körülbelül 1 adagonként, így mérsékelt hatással van a vércukorra. A rost és a víz lassítja a cukor felszívódását, és ha fehérjével vagy zsírral párosítjuk, stabilizálja a választ.

Zeller Összehasonlítása Más Zöldségekkel

Az összehasonlító táblázat bemutatja, hogyan áll a zeller más zöldségekhez képest kalóriák, tápanyagok és egészségügyi előnyök szempontjából.

Zöldség (100 g-ra)	Kalóriák	Cukor (g)	Rost (g)	C-vitamin (mg)
Zeller	16	1.3	1.6	3.1
Uborka	15	1.7	0.5	2.8
Retek	16	1.9	1.6	14.8
Édeskömény	31	3.9	3.1	12.0

Zeller Mítoszok, Ellenőrizve

A zeller negatív kalóriás, félrevezető. Rágás közben egy kis mennyiségű kalóriát égetünk el, de nem többet, mint amennyit a zeller tartalmaz.

A zeller tápláló értéke nulla, félrevezető. Főként vízből áll, de rostot, káliumot és K-vitamint ad hozzá.

Hogyan Kövessük a Zellert

A zöldség adagok és a főzési módszerek megváltoztatják az értékeket, így ugyanaz a zeller nagyon különbözőnek tűnhet, amikor a tányérra kerül. A Nutrola az ételt egy fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítja, és visszaadja a kalóriákat és makrókat, így pontosan nyomon követheted a zellert a becslés helyett. A Nutrola havi 2.50 EUR-tól elérhető, és egyik csomagban sem jelenik meg hirdetés.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd zöldségek rangsorolva tápanyagsűrűség szerint, legmagasabb fehérjetartalmú zöldségek rangsorolva, és legalacsonyabb szénhidráttartalmú keto zöldségek rangsorolva.

Források

A tápanyagértékek az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkoztatva, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékeit használják. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 csésze zellerben?

Egy csésze aprított zeller 16 kalóriát tartalmaz, így alacsony kalóriatartalmú étkezési lehetőség különböző diétákhoz.

Jó-e a zeller a fogyáshoz?

A zeller segíthet a fogyásban, mivel alacsony kalóriatartalmú (16 kalória csészénként) és magas víz- és rosttartalmú, ami elősegítheti a teltségérzetet.

Ehetnek-e a cukorbetegek zellert?

A cukorbetegek ehetnek zellert, mivel alacsony glikémiás indexe körülbelül 15, és glikémiás terhelése körülbelül 1, így biztonságos választás a vércukorszint kezelésére.

Mennyire magas a K-vitamin tartalom a zellerben?

A zeller 29.6 mcg K-vitamint tartalmaz csészénként, ami fontos a csontok egészségéhez és a véralvadáshoz.

Magas-e a zeller cukortartalma?

A zeller nem magas cukortartalmú; csészénként mindössze 1.4 g cukrot tartalmaz, így egészséges snack lehetőség.

Van-e negatív kalóriás hatása a zellernek?

A zellert gyakran negatív kalóriás ételnek tartják, mivel 16 kalóriát tartalmaz csészénként, de emésztéséhez energiát igényel, bár ezt a fogalmat vitatják.

Főbb Megállapítások

• A zeller 16 kalóriát tartalmaz 1 csésze aprított (101 g) mennyiségben.
• 1.6 g rostot tartalmaz, ami támogatja az emésztési egészséget.
• A zeller 3.1 mg C-vitamint biztosít, ami segíti az immunfunkciót.
• 29.6 mcg K-vitamint kínál, ami fontos a csontok egészségéhez.
• A zeller alacsony glikémiás indexe körülbelül 15.
• Csészénként mindössze 1.4 g cukrot tartalmaz, így alacsony cukortartalmú választás.