Uborka: Kalóriák, Tápanyagok és Egészségügyi Előnyök (2026)

Az uborka 18 kalóriát tartalmaz 1 csésze szeletelt (119 g) mennyiségben, 0,8 g fehérjével, 4,3 g szénhidráttal, 0,6 g rosttal és 2 g cukorral. Kiemelkedő víztartalmáról ismert, és 3,3 mg C-vitamint biztosít, ami a napi szükséglet 4%-át fedezi.

Ez az oldal az uborka tápanyagprofilját vizsgálja, beleértve a kalóriatartalmát, vitaminjait és egészségügyi előnyeit. Emellett azt is megvizsgálja, hogy az uborka hogyan illeszkedik különböző diétás célokhoz, és milyen hatással van a vércukorszintre.

Uborka Tápanyagok (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat részletes információt nyújt az uborka tápanyagtartalmáról adagonként.

Az értékek 1 csésze szeletelt (119 g) mennyiségre vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	% Napi Érték (adagonként)
Kalóriák	18	15	1%
Fehérje	0,8 g	0,7 g	2%
Szénhidrát	4,3 g	3,6 g	2%
Rost	0,6 g	0,5 g	2%
Cukor	2,0 g	1,7 g	-
Zsír	0,1 g	0,1 g	0%
C-vitamin	3,3 mg	2,8 mg	4%
Kálium	175 mg	147 mg	4%
K-vitamin	19,5 mcg	16,4 mcg	16%

Az uborka kalóriáinak körülbelül 80%-a szénhidrátból, 14%-a fehérjéből és 5%-a zsírból származik.

Uborka Egészségügyi Célok Szerint

A célok szerinti értékelés az uborka alkalmaságát vizsgálja különböző diétás célokhoz, mint például a fogyás és a cukorbetegség kezelése.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Kiváló	18 kalória adagonként, 0,6 g rost a teltségérzetért
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Glikémiás terhelés körülbelül 1 adagonként
Immunitás	Közepes	3,3 mg C-vitamint biztosít (4% Napi Érték)
Emésztés	Közepes	0,6 g rost adagonként támogatja a rendszerességet
Szív egészsége	Jó	Kálium (175 mg) és rost, nagyon alacsony nátriumtartalom
Izomnövelés	Közepes	Alacsony fehérjetartalom (0,8 g); legjobb vitaminban gazdag választásként, nem fehérjeforrásként

Uborka és Vércukor

Glikémiás index: 15. Glikémiás terhelés: 1 adagonként.

Az uborka glikémiás indexe körülbelül 15, és a glikémiás terhelése körülbelül 1 adagonként, így mérsékelt hatással van a vércukorra. A rost és a víz lassítja a cukor felszívódását, és ha fehérjével vagy zsírral párosítjuk, stabilizálja a választ.

Hogyan Hasonlít Az Uborka Más Zöldségekhez

A hasonlító táblázatban az uborka más zöldségekkel együtt kerül elemzésre, hogy kiemelje tápláló előnyeit és eltéréseit.

Zöldség (100 g-ra)	Kalóriák	Cukor (g)	Rost (g)	C-vitamin (mg)
Uborka	15	1,7	0,5	2,8
Cukkini	17	2,5	1,0	17,9
Zeller	16	1,3	1,6	3,1
Retek	16	1,9	1,6	14,8

Uborka Mítoszok, Ellenőrizve

Az uborka botanikailag zöldség, Félrevezető. Botanikailag gyümölcs, de zöldségként használják.

Az uborka nem tartalmaz tápanyagokat, Félrevezető. Körülbelül 95%-a víz, de tartalmaz némi K-vitamint és káliumot.

Hogyan Kövessük Nyomon Az Uborkát

A zöldség adagok és a főzési módszer is befolyásolja az értékeket, így ugyanaz az uborka nagyon eltérően nézhet ki, amikor a tányérra kerül. A Nutrola képes az ételeket fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítani, és visszaadja a kalóriákat és makrókat, így pontosan nyomon követheted az uborkát a becslés helyett. A Nutrola havi 2,50 eurótól elérhető, és minden szinten hirdetések nélkül működik.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd zöldségek rangsorolva tápanyagtartalom szerint, legmagasabb fehérjetartalmú zöldségek rangsorolva, és legalacsonyabb szénhidráttartalmú keto zöldségek rangsorolva.

Források

A tápanyagértékek az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkozóan, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok referencia-bevitele alapján készültek egy 2000 kalóriás étrendre. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 csésze uborkában?

Egy csésze szeletelt uborka (119 g) 18 kalóriát tartalmaz, ami nagyon alacsony kalóriatartalmú étkezési lehetőség.

Jó az uborka a fogyáshoz?

Az uborka jó a fogyáshoz alacsony kalóriatartalma és magas víztartalma miatt, ami segíthet a teltségérzet fenntartásában.

Ehetnek-e cukorbetegek uborkát?

A cukorbetegek ehetnek uborkát, mivel alacsony a glikémiás indexe, körülbelül 15, és a glikémiás terhelése 1.

Mennyire gazdag K-vitaminban az uborka?

Az uborka adagonként 19,5 mcg K-vitamint tartalmaz, ami fontos szerepet játszik a csontok egészségében és a véralvadásban.

Magas-e az uborka cukortartalma?

Az uborka alacsony cukortartalmú, csupán 2 g cukrot tartalmaz egy csészében, így megfelelő választás azok számára, akik figyelnek a cukorbevitelükre.

Az uborka gyümölcs vagy zöldség?

Botanikailag az uborka gyümölcsnek számít, de a kulináris kontextusban általában zöldségként kezelik.

Főbb Megállapítások

• Az uborka csupán 18 kalóriát tartalmaz csészénként.
• Adagonként 0,6 g rostot tartalmaz.
• Az uborka 3,3 mg C-vitamint biztosít, ami a napi érték 4%-át fedezi.
• Az uborka glikémiás indexe körülbelül 15.
• Az uborka 19,5 mcg K-vitamint tartalmaz csészénként.
• Alacsony cukortartalmú, csupán 2 g adagonként.