Zöldbab: Kalóriák, Tápanyagok és Egészségügyi Előnyök (2026)

A zöldbab 31 kalóriát tartalmaz 1 csészében (100 g), emellett 1,8 g fehérjét és 7 g szénhidrátot is. Kiemelkedő rosttartalmának köszönhetően 2,7 g rostot biztosít, és jó C-vitamin forrás, 12,2 mg-ot tartalmaz, ami a napi szükséglet 14%-át fedezi.

Ez az oldal áttekintést nyújt a zöldbab tápanyagprofiljáról, kiemelve előnyeit és azt, hogyan illeszkedik különböző diétás célokhoz. Részletes tápanyagadatokat, a vércukorra gyakorolt hatását és más zöldségekkel való összehasonlítást tartalmaz.

Zöldbab Tápanyagadatok (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat bemutatja a zöldbab tápanyagait 1 csésze (100 g) esetén, kiemelve a kulcsfontosságú tápanyagokat és azok hozzájárulását a kiegyensúlyozott étrendhez.

Az értékek 1 csészére (100 g) vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	% Napi Érték (adagonként)
Kalória	31	31	2%
Fehérje	1,8 g	1,8 g	4%
Szénhidrát	7,0 g	7,0 g	3%
Rost	2,7 g	2,7 g	10%
Cukor	3,3 g	3,3 g	-
Zsír	0,2 g	0,2 g	0%
C-vitamin	12,2 mg	12,2 mg	14%
Kálium	211 mg	211 mg	4%
K-vitamin	43,0 mcg	43,0 mcg	36%
Folát	33 mcg	33 mcg	8%

A zöldbab kalóriáinak körülbelül 75%-a szénhidrátból, 20%-a fehérjéből és 5%-a zsírból származik.

Zöldbab Egészségügyi Célok Szerint

Itt értékeljük, hogy a zöldbab hogyan teljesít a gyakori diétás célok szempontjából, betekintést nyújtva abba, hogy mennyire alkalmas különböző tápanyagigények kielégítésére.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Kiváló	31 kalória adagonként, 2,7 g rost a teltségérzetért
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Körülbelül 2-es glikémiás terhelés adagonként
Immunitás	Közepes	12,2 mg C-vitamint biztosít (14% Napi Érték)
Emésztés	Jó	2,7 g rost adagonként támogatja a rendszerességet
Szív egészsége	Jó	Kálium (211 mg) és rost, nagyon alacsony nátriumtartalom
Izomnövelés	Közepes	Alacsony fehérjetartalom (1,8 g); legjobb vitaminban gazdag választásként, nem fehérjeforrásként

Zöldbab és Vércukor

Glikémiás index: 15. Glikémiás terhelés: 2 adagonként.

A zöldbab glikémiás indexe körülbelül 15, glikémiás terhelése pedig körülbelül 2 adagonként, így mérsékelt hatással van a vércukorra. A rost és a víz lassítja a cukor felszívódását, és ha fehérjével vagy zsírral párosítjuk, stabilizálja a választ.

Zöldbab Összehasonlítása Más Zöldségekkel

Az összehasonlító táblázat bemutatja, hogyan áll a zöldbab más zöldségekkel szemben kalóriák és kulcsfontosságú tápanyagok tekintetében.

Zöldség (100 g-ra)	Kalória	Cukor (g)	Rost (g)	C-vitamin (mg)
Zöldbab	31	3,3	2,7	12,2
Hüvelyes borsó	42	4,0	2,6	60,0
Borsó	81	5,7	5,7	40,0
Okra	33	1,5	3,2	23,0

Zöldbab Mítoszok, Ellenőrizve

A konzerv zöldbab ugyanolyan tápláló, mint a friss, félrevezető. A konzerv zöldbab veszít a C-vitamin tartalmából és nátriumot adnak hozzá; az öblítés segít.

A zöldbab keményítő tartalmú hüvelyes, félrevezető. Alacsony keményítőtartalmú zöldségként fogyasztják, nem érett babként.

Hogyan Kövessük a Zöldbab Fogyasztását

A zöldség adagok és a főzési módszer változtatják az értékeket, így ugyanaz a zöldbab nagyon különbözőképpen nézhet ki a tányéron. A Nutrola képes az ételt egy fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítani, és visszaadja a kalóriákat és makrókat, így pontosan nyomon követheted a zöldbab fogyasztását a becslés helyett. A Nutrola havi 2,50 eurótól elérhető, és semmilyen szinten nem tartalmaz hirdetéseket.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd zöldségek rangsorolva tápanyagsűrűség szerint, legmagasabb fehérjetartalmú zöldségek rangsorolva, és legalacsonyabb szénhidráttartalmú keto zöldségek rangsorolva.

Források

A tápanyagértékek az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkoztatva, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékeit használják. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 csésze zöldbabban?

1 csésze zöldbab 31 kalóriát tartalmaz, így alacsony kalóriatartalmú választás étkezésekhez és nassoláshoz.

Jó-e a zöldbab a fogyáshoz?

A zöldbab segíthet a fogyásban alacsony kalóriatartalmának és magas rosttartalmának köszönhetően, ami elősegíti a teltségérzetet.

Ehetnek-e a cukorbetegek zöldbabot?

A cukorbetegek biztonságosan fogyaszthatják a zöldbabot, mivel alacsony glikémiás indexe körülbelül 15, és glikémiás terhelése 2.

Mennyire sok C-vitamin van a zöldbabban?

A zöldbab 12,2 mg C-vitamint biztosít csészénként, ami a napi ajánlott érték 14%-át fedezi, támogatva az immunrendszert.

Magas-e a zöldbab cukortartalma?

A zöldbab alacsony cukortartalmú, csészénként mindössze 3,3 g-ot tartalmaz, így megfelelő választás azok számára, akik figyelik a cukorbevitelüket.

A zöldbab zöldség vagy hüvelyes?

A zöldbab zöldségnek minősül, bár botanikailag hüvelyesnek számít.

Főbb Megállapítások

• A zöldbab 31 kalóriát tartalmaz 1 csésze (100 g) esetén.
• 1,8 g fehérjét és 7 g szénhidrátot biztosít.
• Minden adag 2,7 g rostot tartalmaz, elősegítve az emésztés egészségét.
• A zöldbab jó C-vitamin forrás, 12,2 mg-ot tartalmaz csészénként.
• Alacsony glikémiás indexe körülbelül 15, alkalmas a vércukorszint kezelésére.
• A zöldbab csészénként mindössze 3,3 g cukrot tartalmaz.