Okra: Kalóriák, Tápanyagok és Egészségügyi Előnyök (2026)

Az okra 33 kalóriát tartalmaz 1 csésze (100 g) mennyiségben, 3.2 g rostot és 23 mg C-vitamint kínál, ami a napi érték 26%-át teszi ki. Emellett 299 mg káliumot is tartalmaz, és alacsony glikémiás indexe körülbelül 15.

Ez az oldal áttekintést nyújt az okra tápanyagtartalmáról, kiemelve előnyeit és azt, hogyan illeszkedik különböző diétás célokhoz. Részletes tápanyagtáblázatot, a vércukorszintre gyakorolt hatását és más zöldségekkel való összehasonlítást tartalmaz.

Okra Tápanyagtáblázat (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat az okra tápanyagait mutatja be 1 csésze (100 g) mennyiségben, kiemelve a legfontosabb tápanyagokat.

Az értékek 1 csészére (100 g) vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	Napi érték % (adagonként)
Kalória	33	33	2%
Fehérje	1.9 g	1.9 g	4%
Szénhidrát	7.5 g	7.5 g	3%
Rost	3.2 g	3.2 g	11%
Cukor	1.5 g	1.5 g	-
Zsír	0.2 g	0.2 g	0%
C-vitamin	23.0 mg	23.0 mg	26%
Kálium	299 mg	299 mg	6%
K-vitamin	31.3 mcg	31.3 mcg	26%
Folát	60 mcg	60 mcg	15%
Magnézium	57 mg	57 mg	14%

Az okra kalóriáinak körülbelül 76%-a szénhidrátból, 19%-a fehérjéből és 4%-a zsírból származik.

Okra Egészségügyi Célok Szerint

Itt azt vizsgáljuk, hogy az okra hogyan teljesít a gyakori diétás célokkal szemben, betekintést nyújtva egészségügyi előnyeibe.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Kiváló	33 kalória adagonként, 3.2 g rost a teltségérzetért
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Körülbelül 2 glikémiás terhelés adagonként
Immunitás	Jó	23 mg C-vitamint biztosít (26% Napi Érték)
Emésztés	Jó	3.2 g rost adagonként támogatja a rendszerességet
Szív egészsége	Jó	Kálium (299 mg) és rost, nagyon alacsony nátriumtartalom
Izomnövelés	Közepes	Alacsony fehérjetartalom (1.9 g); legjobb vitaminban gazdag választásként, nem fehérjeforrásként

Okra és Vércukor

Glikémiás index: 15. Glikémiás terhelés: 2 adagonként.

Az okra glikémiás indexe körülbelül 15, glikémiás terhelése pedig körülbelül 2 adagonként, így mérsékelt hatással van a vércukorra. A rost és a víz lassítja a cukor felszívódását, és ha fehérjével vagy zsírral párosítjuk, stabilizálja a választ.

Okra Összehasonlítása Más Zöldségekkel

Az alábbi összehasonlító táblázat bemutatja, hogyan áll az okra más zöldségekkel szemben tápanyagtartalom szempontjából.

Zöldség (100 g-ra)	Kalória	Cukor (g)	Rost (g)	C-vitamin (mg)
Okra	33	1.5	3.2	23.0
Zöldbab	31	3.3	2.7	12.2
Padlizsán	25	3.5	3.0	2.2
Spárga	20	1.9	2.1	5.6

Okra Mítoszok, Ellenőrizve

Az okra mindig nyálkás, félrevezető. Magas hőmérsékleten történő sütés vagy sav hozzáadása csökkenti a nyálkásodást okozó mucilágot.

Az okra nem tartalmaz tápanyagokat, hamis. Egy csésze rostot, C-vitamint, K-vitamint és folátot tartalmaz.

Hogyan Kövessük Nyomon az Okrát

A zöldség adagok és a főzési módszerek megváltoztatják az értékeket, így ugyanaz az okra nagyon eltérően nézhet ki, amikor a tányérra kerül. A Nutrola az ételeket fénykép, vonalkód vagy hangbeviteli módszerrel azonosítja, és visszaadja a kalóriákat és makrókat, így pontosan nyomon követheted az okrát, a becslések helyett. A Nutrola havi 2.50 EUR-tól elérhető, és minden szinten hirdetések nélkül használható.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd zöldségek rangsorolva tápanyagtartalom szerint, legmagasabb fehérjetartalmú zöldségek rangsorolva, és legalacsonyabb szénhidráttartalmú keto zöldségek rangsorolva.

Források

A tápértékek az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkozóan, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékein alapulnak. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 csésze okrában?

Egy csésze okra 33 kalóriát tartalmaz, így alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely különböző diétákhoz is megfelelő.

Az okra jó a fogyáshoz?

Az okra segíthet a fogyásban alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt, amely elősegíti a teltségérzetet.

Ehetnek-e cukorbetegek okrát?

A cukorbetegek ehetnek okrát, mivel alacsony glikémiás indexe körülbelül 15, ami segít a vércukorszint kezelésében.

Mennyire rostos az okra?

Az okra 3.2 g rostot tartalmaz csészénként, ami hozzájárul az emésztési egészséghez és a teltségérzet fenntartásához.

Az okra magas cukortartalmú?

Az okra alacsony cukortartalmú, csészénként mindössze 1.5 g cukrot tartalmaz, így megfelelő választás azok számára, akik figyelik a cukorbevitelt.

Hogyan lehet az okrát úgy főzni, hogy ne legyen nyálkás?

Az okra nyálkásodásának elkerülésére próbáld meg sütni vagy grillezni, mivel ezek a módszerek csökkentik a mucilaginózus állagot.

Főbb Megállapítások

• Az okra 33 kalóriát tartalmaz csészénként (100 g).
• 3.2 g rostot tartalmaz, ami segíti az emésztést.
• Az okra 23 mg C-vitamint biztosít, ami a napi érték 26%-a.
• Az okra glikémiás indexe körülbelül 15.
• Csészénként mindössze 1.5 g cukrot tartalmaz.
• Az okra alacsony zsírtartalmú, csupán 0.2 g zsírt tartalmaz adagonként.