Tökmag: Kalóriák, Tápanyagok és Egészségügyi Előnyök (2026)

A tökmag 157 kalóriát és 8.5 g fehérjét tartalmaz 1 unciában (28 g). Ezen kívül 1.7 g rostot és 13.7 g zsírt is tartalmaz, így tápláló snack választás. Mindössze 3 g szénhidrátot és 0.4 g cukrot tartalmaz, így minimális hatással van a vércukorszintre.

Ez az oldal a tökmag tápanyagprofilját vizsgálja, kiemelve előnyeit és más diófélékkel, magvakkal való összehasonlítását. Megnézzük kalóriatartalmát, makrotápanyagait és egészségügyi előnyeit.

Tökmag Tápanyagtáblázat (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat a tökmag tápanyagait mutatja be adagonként (1 uncia = 28 g) és 100 g-ra vonatkoztatva.

Az értékek 1 unciára (28 g) vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	Napi érték % (adagonként)
Kalória	157	559	8%
Fehérje	8.5 g	30.2 g	17%
Szénhidrát	3.0 g	10.7 g	1%
Rost	1.7 g	6.0 g	6%
Cukor	0.4 g	1.4 g	-
Zsír	13.7 g	49.0 g	18%
C-vitamin	0.5 mg	1.9 mg	1%
Kálium	227 mg	809 mg	5%
Telített zsír	2.4 g	8.7 g	12%
Magnézium	166 mg	592 mg	39%
Vas	2.46 mg	8.80 mg	14%

A tökmag kalóriáinak körülbelül 7%-a szénhidrátból, 20%-a fehérjéből és 73%-a zsírból származik.

Tökmag Egészségügyi Célok Szerint

Itt a tökmagot közös táplálkozási célok alapján értékeljük, betekintést nyújtva abba, hogy mennyire alkalmas különböző táplálkozási igényekhez.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Közepes	157 kalória adagonként, 1.7 g rost a teltségérzetért
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Körülbelül 1-es glikémiás terhelés adagonként
Immunitás	Jó	E-vitamin és ásványi anyagok, mint cink és szelén, amelyek támogatják az immunrendszert
Emésztés	Közepes	1.7 g rost adagonként segíti a rendszerességet
Szív egészsége	Jó	Telítetlen zsírok, rost és magnézium, nagyon alacsony nátriumtartalommal
Izomnövelés	Jó	Magasabb fehérjetartalom (8.5 g), mint a legtöbb növényi ételben

Tökmag és Vércukor

Glikémiás index: 25. Glikémiás terhelés: 1 adagonként.

A tökmag nagyon alacsony elérhető szénhidráttartalmú, körülbelül 1-es glikémiás terheléssel adagonként, így minimális hatással van a vércukorra. Zsírtartalma, fehérjetartalma és rostja is lassítja a vércukor emelkedését a vele együtt fogyasztott ételekből.

Tökmag Összehasonlítása Más Diófélékkel és Magvakkal

Az összehasonlító táblázat bemutatja, hogyan áll a tökmag más diófélékhez és magvakhoz képest tápanyagérték szempontjából.

Dió/Mag (100 g-ra)	Kalória	Fehérje (g)	Zsír (g)	Rost (g)
Tökmag	559	30.2	49.0	6.0
Napraforgómag	584	20.8	51.5	8.6
Chia mag	486	16.5	30.7	34.4
Kendermag	553	31.6	48.8	4.0

Tökmag Mítoszok, Ellenőrizve

A tökmag héja ehetetlen, Hamis. Az egész pörkölt tökmag, héjával együtt, ehető és gazdag rostban.

A pepiták és a tökmag különböző dolgok, Félrevezető. A pepiták a héj nélküli zöld tökmagok; mindkettő tökmag.

Hogyan Kövessük a Tökmagot

A diófélék és magvak kalóriadúsak, így egy kis marék is jelentősen befolyásolhatja a kalóriabevitelt; a tökmag mérlegelése jobb, mint a szemre becslés. A Nutrola az ételt egy fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítja, és visszaadja a kalóriákat és a makrókat, így pontosan nyomon követheted a tökmagot a becslés helyett. A Nutrola havi 2.50 EUR-tól elérhető, és semmilyen szinten nem tartalmaz hirdetéseket.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd legjobb zsírforrások rangsorolva, legjobb növényi alapú fehérjeforrások rangsorolva, és teljes fehérjeforrások rangsorolva.

Források

A tápanyagértékek az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkoztatva, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékeit használják. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 uncia tökmagban?

Egy uncia tökmag 157 kalóriát tartalmaz. Ez kalóriadús snack választás, amely alkalmas azok számára, akik szeretnék növelni az energiatartalmukat.

Jó-e a tökmag a fogyáshoz?

A tökmag segíthet a fogyásban, mivel 8.5 g fehérjét tartalmaz unciánként, ami elősegítheti a teltségérzetet. Azonban kalóriadús, így fontos a megfelelő adagok betartása.

Ehetnek-e a cukorbetegek tökmagot?

A cukorbetegek ehetnek tökmagot, mivel mindössze 3 g szénhidrátot tartalmaz, és minimális hatással van a vércukorszintre. Magas rosttartalma is támogatja a stabil vércukorszintet.

Mennyire gazdag a tökmag magnéziumban?

A tökmag gazdag magnéziumban, 166 mg-ot biztosít unciánként. Ez az ásványi anyag elengedhetetlen számos testi funkcióhoz, beleértve az izmok és idegek működését.

Magas-e a tökmag cukortartalma?

A tökmag alacsony cukortartalmú, mindössze 0.4 g-ot tartalmaz unciánként. Ezért alkalmas snack választás azok számára, akik figyelnek a cukorbevitelükre.

Jó-e a tökmag az egészségnek?

A tökmag tápláló és számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a magas fehérje- és ásványi anyag tartalmát, mint a cink és magnézium. Támogathatja a szív egészségét és segíthet a testsúly kezelésében.

Főbb Megállapítások

• A tökmag 157 kalóriát tartalmaz 1 unciában (28 g).
• Adagonként 8.5 g fehérjét biztosít.
• Minden uncia mindössze 3 g szénhidrátot tartalmaz.
• A tökmag 1.7 g rostot tartalmaz.
• Alacsony cukortartalmú, mindössze 0.4 g-ot tartalmaz unciánként.
• Gazdag magnéziumban, adagonként 166 mg-ot biztosít.