Retek: Kalóriák, Tápanyagtartalom és Egészségügyi Előnyök (2026)

A retek alacsony kalóriatartalmú zöldség, mindössze 19 kalóriát tartalmaz 1 csésze szeletelt (116 g) mennyiségben. 1.9 g rostot, 2.2 g cukrot és figyelemre méltó C-vitamint kínál, 17.2 mg-ot, ami a napi szükséglet 19%-át fedezi.

Ez az oldal a retek tápanyagtartalmát vizsgálja, kiemelve annak előnyeit, kalóriatartalmát és egészségügyi hatásait. Rávilágít arra, hogyan illeszthető a retek különböző diétás célokhoz, és hogyan hasonlítható össze más zöldségekkel.

Retek Tápanyagtartalom (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat a retekben található kulcsfontosságú tápanyagokat mutatja be 1 csésze szeletelt (116 g) és 100 g mennyiségre vonatkozóan.

Az értékek 1 csésze szeletelt (116 g) mennyiségre vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	% Napi Érték (adagonként)
Kalória	19	16	1%
Fehérje	0.8 g	0.7 g	2%
Szénhidrát	3.9 g	3.4 g	1%
Rost	1.9 g	1.6 g	7%
Cukor	2.2 g	1.9 g	-
Zsír	0.1 g	0.1 g	0%
C-vitamin	17.2 mg	14.8 mg	19%
Kálium	270 mg	233 mg	6%
Folát	29 mcg	25 mcg	7%

A retek kalóriáinak körülbelül 79%-a szénhidrátból, 16%-a fehérjéből és 5%-a zsírból származik.

Retek Egészségügyi Célok Szerint

A célok szerinti értékelés bemutatja, hogyan illeszkedik a retek a gyakori diétás célokhoz, mint például a fogyás és a vércukorszint kezelése.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Kiváló	19 kalória adagonként, 1.9 g rost a teltségérzetért
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Körülbelül 1-es glikémiás terhelés adagonként
Immunitás	Közepes	17.2 mg C-vitamint biztosít (19% Napi Érték)
Emésztés	Közepes	1.9 g rost adagonként támogatja a rendszerességet
Szív egészsége	Jó	Kálium (270 mg) és rost, nagyon alacsony nátriumtartalom
Izomnövelés	Közepes	Alacsony fehérjetartalom (0.8 g); legjobb vitaminban gazdag választás, nem fehérjeforrás

Retek és Vércukor

Glikémiás index: 15. Glikémiás terhelés: 1 adagonként.

A retek glikémiás indexe körülbelül 15, és a glikémiás terhelése körülbelül 1 adagonként, így mérsékelt hatással van a vércukorra. A rost és a víz lassítja a cukor felszívódását, és ha fehérjével vagy zsírral párosítjuk, stabilizálja a választ.

Retek Összehasonlítása Más Zöldségekkel

Az összehasonlító táblázat bemutatja, hogyan állnak a retek más zöldségekhez képest kalóriák, rost és alapvető tápanyagok tekintetében.

Zöldség (100 g-ra)	Kalória	Cukor (g)	Rost (g)	C-vitamin (mg)
Retek	16	1.9	1.6	14.8
Tök	28	3.8	1.8	21.0
Uborka	15	1.7	0.5	2.8
Zeller	16	1.3	1.6	3.1

Retek Mítoszok, Ellenőrizve

A reteknek nincs tápanyaga, Hamis. Nagyon alacsony kalóriájú, C-vitamint és rostot tartalmaz.

A retek levelei ehetetlenek, Hamis. A retek zöldje ehető és tápláló, más zöldekhez hasonlóan főzve.

Hogyan Kövessük a Retket

A zöldség adagok és a főzési módszer megváltoztatja a számokat, így ugyanaz a retek nagyon különbözőképpen nézhet ki a tányéron. A Nutrola az ételt egy fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítja, és visszaadja a kalóriákat és makrotápanyagokat, így pontosan rögzítheted a retket a becslés helyett. A Nutrola havi 2.50 EUR-tól elérhető, és minden szinten hirdetésmentes.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd zöldségek tápanyagtartalom szerint rangsorolva, legmagasabb fehérjetartalmú zöldségek rangsorolva, és legalacsonyabb szénhidráttartalmú keto zöldségek rangsorolva.

Források

A tápanyagtartalom értékei az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkozóan, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékein alapulnak. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 csésze retkben?

1 csésze szeletelt retek (116 g) 19 kalóriát tartalmaz, így alacsony kalóriatartalmú zöldségválasztás különböző diétákhoz.

A retek jó a fogyáshoz?

A retek előnyös lehet a fogyás szempontjából alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt, 1.9 g rost adagonként segít a teltségérzet fenntartásában.

Ehetnek-e a cukorbetegek retket?

A cukorbetegek biztonságosan fogyaszthatják a retket, mivel alacsony glikémiás indexe körülbelül 15, és glikémiás terhelése körülbelül 1.

Mennyire gazdag a retek C-vitaminban?

A retek jó C-vitamin forrás, 17.2 mg-ot biztosít csészénként, ami a napi ajánlott érték 19%-át fedezi.

Magas-e a retek cukortartalma?

A retek nem magas cukortartalmú; csészénként mindössze 2.2 g cukrot tartalmaz, így megfelelő választás azok számára, akik figyelik a cukorbevitelüket.

Egészséges-e a retek?

A retek tápláló és alacsony kalóriatartalmú, egészségügyi előnyöket kínál, mint például C-vitamin és rost, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez.

Főbb Megállapítások

• A retek mindössze 19 kalóriát tartalmaz 1 csésze szeletelt mennyiségben.
• 1.9 g rostot biztosít, ami segíti az emésztést.
• A retek 17.2 mg C-vitamint kínál, ami hozzájárul az immunrendszer egészségéhez.
• Alacsony glikémiás indexe körülbelül 15.
• Csészénként 2.2 g cukrot tartalmaz, ami alacsonynak számít egy zöldség esetében.
• Káliumban gazdag, 270 mg-ot biztosít adagonként.