Szezámmag: Kalóriák, Tápanyagok és Egészségügyi Előnyök (2026)

A szezámmag 160 kalóriát, 5 g fehérjét és 3.3 g rostot tartalmaz 1 oz (28 g) mennyiségben. Ezen kívül 273 mg kalciumot és 4.09 mg vasat is tartalmaz, így tápláló kiegészítője lehet az étrendednek.

Ez az oldal a szezámmag tápanyagprofilját vizsgálja, különös figyelmet fordítva az adagok előnyeire. Megbeszéljük a szezámmag hatását a gyakori egészségügyi célokra, és összehasonlítjuk más diófélékkel és magvakkal.

Szezámmag Tápanyagok (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi táblázat részletesen bemutatja a szezámmag tápanyagait, kiemelve a kulcsfontosságú tápanyagokat és azok hozzájárulását.

Az értékek 1 oz (28 g) mennyiségre vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	Napi érték % (adag)
Kalória	160	573	8%
Fehérje	5.0 g	17.7 g	10%
Szénhidrát	6.6 g	23.4 g	2%
Rost	3.3 g	11.8 g	12%
Cukor	0.1 g	0.3 g	-
Zsír	13.9 g	49.7 g	18%
C-vitamin	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kálium	131 mg	468 mg	3%
Telített zsír	1.9 g	7.0 g	10%
Kalcium	273 mg	975 mg	21%
Vas	4.09 mg	14.60 mg	23%

A szezámmag kalóriáinak körülbelül 15%-a szénhidrátból, 12%-a fehérjéből és 73%-a zsírból származik.

Szezámmag Egészségügyi Célok Szerint

Itt értékeljük, hogyan teljesít a szezámmag különböző egészségügyi célok szerint, betekintést nyújtva azok tápláló értékébe.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Közepes	160 kalória adagonként, 3.3 g rost a telítettségért
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Glikémiás terhelés körülbelül 1 adagonként
Immunitás	Jó	E-vitamin és ásványi anyagok, mint a cink és a szelén, amelyek támogatják az immunfunkciót
Emésztés	Jó	3.3 g rost adagonként a rendszeresség támogatására
Szív egészsége	Jó	Telítetlen zsírok, rost és magnézium, nagyon alacsony nátriumtartalommal
Izomnövelés	Közepes	Alacsony fehérjetartalom (5 g); legjobb vitaminokban gazdag választásként, nem fehérjeforrásként

Szezámmag és Vércukor

Glikémiás index: 0. Glikémiás terhelés: 1 adagonként.

A szezámmag nagyon alacsony elérhető szénhidráttartalmú, glikémiás terhelése körülbelül 1 adagonként, így minimális hatással van a vércukorra. Zsírtartalma, fehérjéi és rostjai lassítják a vércukorszint emelkedését az elfogyasztott ételek mellett.

Hogyan Hasonlít a Szezámmag Más Diófélékhez és Magvakhoz

Ebben a részben a szezámmagot más diófélékkel és magvakkal hasonlítjuk össze, hogy megértsük a tápanyagok relatív értékét.

Dió/Mag (100 g-ra)	Kalória	Fehérje (g)	Zsír (g)	Rost (g)
Szezámmag	573	17.7	49.7	11.8
Napraforgómag	584	20.8	51.5	8.6
Lenmag	534	18.3	42.2	27.3
Chia mag	486	16.5	30.7	34.4

Szezámmag Mítoszok, Ellenőrizve

A szezámmag tökéletes kalciumforrás mindenkinek, félrevezető. A teljes magok magas kalciumtartalmúak, de a hántolt magok és a tahini jobban felszívódnak.

A szezámmag nem tartalmaz fehérjét, hamis. Egy uncia körülbelül 5 g fehérjét tartalmaz kalciummal és vassal együtt.

Hogyan Kövesd a Szezámmagot

A diófélék és magvak kalóriadúsak, így egy kis marék is jelentősen befolyásolhatja a kalóriabevitelt; a szezámmag súlyának mérése a legjobb megoldás. A Nutrola az ételt egy fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítja, és visszaadja a kalóriákat és makrotápanyagokat, így pontosan rögzítheted a szezámmagot a becslés helyett. A Nutrola havi 2.50 eurótól elérhető, és semmilyen szinten nem tartalmaz hirdetéseket.

Kapcsolódó hivatkozásokért lásd a legjobb zsírforrások rangsorolva, legjobb növényi alapú fehérjeforrások rangsorolva, és teljes fehérjeforrások rangsorolva.

Források

A tápanyagtartalom az USDA FoodData Central adatbázisból származik, adagonként és 100 g-ra, kerekítve. A napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékein alapulnak. A glikémiás index és terhelés a közzétett nemzetközi táblázatokból származik, és változhat a fajtától, érettségtől és főzési módszertől függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 oz szezámmagban?

Egy uncia szezámmag 160 kalóriát tartalmaz, így kalóriadús étkezési választás.

Jó-e a szezámmag a fogyáshoz?

A szezámmag segíthet a fogyásban a magas rosttartalma miatt, amely 3.3 g adagonként, elősegítve a telítettséget.

Ehetnek-e a cukorbetegek szezámmagot?

A cukorbetegek beilleszthetik a szezámmagot az étrendjükbe, mivel alacsony az elérhető szénhidráttartalma, mindössze 6.6 g adagonként, ami minimalizálja a vércukorra gyakorolt hatást.

Mennyire magas a kalciumtartalom a szezámmagban?

Minden uncia szezámmag 273 mg kalciumot biztosít, jelentősen hozzájárulva a napi kalciumbevitelhez.

Magas-e a szezámmag cukortartalma?

A szezámmag nagyon alacsony cukortartalmú, mindössze 0.1 g adagonként, így megfelelő választás azok számára, akik figyelik a cukorbevitelüket.

Jó kalciumforrás-e a szezámmag?

Igen, a szezámmag jó kalciumforrás, 273 mg-ot kínál adagonként, ami támogatja a csontok egészségét.

Főbb Megállapítások

• A szezámmag 160 kalóriát biztosít unciánként.
• 5 g fehérjét és 3.3 g rostot tartalmaz.
• A magok alacsony cukortartalmúak, mindössze 0.1 g adagonként.
• Minden uncia 273 mg kalciumot kínál.
• A szezámmag 4.09 mg vasat tartalmaz unciánként.
• Alacsony elérhető szénhidráttartalmú, minimálisan befolyásolja a vércukrot.