Eper: Kalóriák, Tápanyagok és Egészségügyi Előnyök (2026)

Az eper 49 kalóriát tartalmaz 1 csésze (152 g) mennyiségben, 3 g rostot és 11,7 g szénhidrátot biztosít. 89,4 mg C-vitaminnal 99%-át adja a napi szükségletnek, így tápláló választás.

Ez az oldal az eper tápanyagprofilját vizsgálja, kiemelve annak előnyeit és azt, hogyan illeszkedik különböző diétás célokhoz. Megbeszéljük a tápanyagokat adagonként, hatását a vércukorra, és összehasonlítjuk más gyümölcsökkel.

Eper Tápanyagok (Adagonként és 100 g-ra)

Az alábbi tápanyagtáblázat bemutatja az eperben található kulcsfontosságú tápanyagokat, hangsúlyozva azok hozzájárulását a kiegyensúlyozott étrendhez.

Az értékek 1 csésze (152 g) mennyiségre vonatkoznak.

Tápanyag	Adagonként	100 g-ra	% Napi Érték (adagonként)
Kalória	49	32	2%
Fehérje	1,0 g	0,7 g	2%
Szénhidrát	11,7 g	7,7 g	4%
Rost	3,0 g	2,0 g	11%
Cukor	7,4 g	4,9 g	-
Zsír	0,5 g	0,3 g	1%
C-vitamin	89,4 mg	58,8 mg	99%
Kálium	233 mg	153 mg	5%
Folát	36 mcg	24 mcg	9%
Mangán	0,59 mg	0,39 mg	26%

Az eper kalóriáinak körülbelül 85%-a szénhidrátból, 7%-a fehérjéből és 7%-a zsírból származik.

Eper Egészségügyi Célok Szerint

Ebben a részben értékeljük, hogyan illeszkednek az eprek a gyakori diétás célokhoz, hasznos információkat nyújtva azok számára, akik szeretnék javítani táplálkozásukat.

Cél	Értékelés	Miért
Fogyás	Kiváló	49 kalória adagonként, 3 g rost a teltségérzetért
Vércukor / cukorbetegség	Kiváló	Körülbelül 4 glikémiás terhelés adagonként
Immunitás	Kiváló	89,4 mg C-vitamint biztosít (99% Napi Érték)
Emésztés	Jó	3 g rost adagonként támogatja a rendszerességet
Szív egészsége	Jó	Kálium (233 mg) és rost, nagyon alacsony nátriumtartalom
Izomnövelés	Közepes	Alacsony fehérjetartalom (1 g); legjobb vitaminban gazdag választás, nem fehérjeforrás

Eper és Vércukor

Glikémiás index: 41. Glikémiás terhelés: 4 adagonként.

Az eper glikémiás indexe körülbelül 41, glikémiás terhelése pedig körülbelül 4 adagonként, így mérsékelt hatással van a vércukorra. A rost és a víz lassítja a cukor felszívódását, és ha fehérjével vagy zsírral párosítjuk, stabilizálja a választ.

Eper Összehasonlítása Más Gyümölcsökkel

Az alábbi összehasonlító táblázat bemutatja, hogyan állják meg a helyüket az eprek más gyümölcsökkel szemben kalória, cukor és kulcsfontosságú tápanyagok tekintetében.

Gyümölcs (100 g-ra)	Kalória	Cukor (g)	Rost (g)	C-vitamin (mg)
Eper	32	4,9	2,0	58,8
Áfonya	57	10,0	2,4	9,7
Málna	52	4,4	6,5	26,2
Kivi	61	9,0	3,0	92,7

Eper Mítoszok, Ellenőrizve

Az eper magas cukortartalmú, Hamis. Egy csésze eper mindössze körülbelül 7 g cukrot tartalmaz, ami a legalacsonyabbak közé tartozik a gyakori gyümölcsök között.

A fagyasztott eper tápanyagtartalma alacsonyabb, Félrevezető. A fagyasztott bogyók éretten szedik és gyorsan fagyasztják, így megőrzik a legtöbb C-vitamint és antioxidánst.

Hogyan Kövesd Nyomon az Epret

A gyümölcsadagok könnyen félreérthetők, és a különbség 1 csésze eper és egy nagyobb adag között megváltoztatja a nyilvántartott cukrot és kalóriát. A Nutrola képes az ételt egy fénykép, vonalkód vagy hangbejegyzés alapján azonosítani, és visszaadja a kalóriákat és makrotápanyagokat, így pontosan rögzítheted az epret a becslés helyett. A Nutrola havi 2,50 eurótól elérhető, és minden szinten hirdetésmentes.

Kapcsolódó hivatkozásokért nézd meg minden gyümölcs rangsorolva glikémiás terhelés szerint, a legnagyobb tápanyagtartalmú gyümölcsök rangsorolva, és a bogyók rangsorolva cukor és antioxidánsok szerint.

Források

A tápértékek az USDA FoodData Central adatbázisból származnak, adagonként és 100 g-ra vonatkoztatva, kerekítve. A százalékos napi értékek az Egyesült Államok 2000 kalóriás étrendjének referenciaértékein alapulnak. A glikémiás index és terhelés publikált nemzetközi táblázatokból származik, és változhat az érettségtől és a fajtától függően. Ez oktatási célú információ, nem orvosi tanács.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Hány kalória van 1 csésze eperben?

Egy csésze eper 49 kalóriát tartalmaz. Ez alacsony kalóriatartalmú lehetőséget biztosít nassolásra vagy ételekhez való hozzáadásra.

Jó-e az eper a fogyáshoz?

Az eper jótékony hatással lehet a fogyásra alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt, ami elősegíti a teltségérzetet. Egy csésze 3 g rostot biztosít.

Ehet-e epret a cukorbeteg?

Igen, az eper beilleszthető a cukorbeteg-barát étrendbe. Glikémiás indexe körülbelül 41, ami alacsony hatást gyakorol a vércukorszintre.

Mennyire magas a C-vitamin tartalom az eperben?

Az eper kiváló C-vitamin forrás, egy csésze 89,4 mg-ot tartalmaz, ami a felnőttek napi ajánlott értékének 99%-át adja.

Magas-e az eper cukortartalma?

Az eper csészeenként 7,4 g cukrot tartalmaz, ami viszonylag alacsony más gyümölcsökhöz képest. Mérsékelt mennyiségben élvezhető.

A fagyasztott eper ugyanolyan egészséges, mint a friss?

A fagyasztott eper megőrzi a legtöbb tápanyagát, és ugyanolyan egészséges lehet, mint a friss eper. Általában hasonló kalória- és C-vitamin tartalommal bírnak.

Főbb Megállapítások

• Az eper 49 kalóriát tartalmaz csészénként.
• Minden csésze 3 g rostot biztosít.
• 89,4 mg C-vitamint tartalmaz, ami a napi érték 99%-a.
• Az eper glikémiás indexe körülbelül 41.
• Csészénként 7,4 g cukrot tartalmaz.
• A fagyasztott eper tápanyagtartalma hasonló a frisshez.