Polish Żurek (Sour Rye Soup)
Traditional Polish fermented rye soup with smoked sausage and hard-boiled egg.
A Nutrola válogatott receptkönyvtárából
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők
16 g
Fehérje
12 g
Szénhidrátok
23 g
Zsír
Összetevők
30 KalŻurek starter (sour rye)
300 ml
600 KalSmoked sausage (kielbasa)
200 g
130 KalPotatoes
2 medium
280 KalEggs
4 large
15 KalGarlic
3 cloves
80 KalChicken broth
800 ml
2 KalMarjoram
1 tsp
150 KalHeavy cream
3 tbsp
Utasítások
- 1
Simmer broth with cubed potatoes and sliced sausage for 15 min.
- 2
Add żurek starter, garlic, marjoram. Simmer 10 min.
- 3
Stir in cream. Season with salt and pepper.
- 4
Hard-boil eggs. Halve.
- 5
Serve soup with halved egg in each bowl.
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
