Miso Eggplant (Nasu Dengaku)
dinnerJapaneseeasy

Miso Eggplant (Nasu Dengaku)

Roasted eggplant halves glazed with sweet white miso, served with steamed rice.

A Nutrola válogatott receptkönyvtárából

30 min2 adag

Táplálkozási Tények (adagonként)

Az értékek adagonként értendők

366Kal

8 g

Fehérje

65 g

Szénhidrátok

10 g

Zsír

Összetevők

  • Japanese eggplants

    3 medium

    112 Kal

  • White miso

    3 tbsp

    100 Kal

  • Mirin

    2 tbsp

    65 Kal

  • Sugar

    1 tbsp

    49 Kal

  • Sesame oil

    1 tbsp

    120 Kal

  • Sesame seeds

    1 tsp

    20 Kal

  • Steamed rice

    200 g

    260 Kal

  • Green onion

    1 stalk

    5 Kal

Utasítások

  1. 1

    Halve eggplants lengthwise. Score flesh in crosshatch pattern.

  2. 2

    Brush with sesame oil. Roast at 200°C for 15 minutes.

  3. 3

    Mix miso, mirin, and sugar for glaze.

  4. 4

    Spread glaze on eggplant. Broil 3-4 minutes until caramelized.

  5. 5

    Sprinkle sesame seeds and green onion. Serve with rice.

A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.

Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával

Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play