
Bean Enchiladas
Make this easy enchilada recipe tonight for a quick and healthy dinner. Serve it with Brazillian Rice on the side.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 6" enchiladas
224
Kalória
10g
Fehérje
35g
Szénhidrátok
5g
Zsír
7g
Rost
3g
Cukor
502mg
Nátrium
Telített zsír 2 g · Koleszterin 5 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
canned pinto beans, low-sodium
4 cups · 2 (15 ounce) cans
Monterey Jack cheese, reduced-fat
1/2 cup
chili powder
1 tablespoon
(6 inch) flour tortillas
8
salsa
optional
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Place beans in a large bowl and mash coarsely with a fork or potato masher; stir in chili powder.
- 3
Wrap tortillas in a damp paper towel. Microwave on high for 45 seconds, or until tortillas are soft and warm.
- 4
Divide bean mixture among tortillas and spread down center of tortilla. Sprinkle cheese on bean mixture.
- 5
Roll tortillas to enclose mixture.
- 6
Spray a 9x13 inch baking dish with nonstick cooking spray
- 7
Place enchiladas, seam side down, into baking dish.
- 8
Cover with foil and bake at 350 °F for 20 minutes or until heated through.
- 9
Serve warm with salsa.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · In the Kitchen with Chef Stephanie Green Arizona Nutrition Network
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.