
Broccoli Potato Soup
A tasty and made-from-scratch soup that comes together quickly with the help of instant mashed potatoes and powdered milk.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/4 of recipe
195
Kalória
15g
Fehérje
26g
Szénhidrátok
4g
Zsír
3g
Rost
11g
Cukor
232mg
Nátrium
Telített zsír 2 g · Koleszterin 10 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
broccoli
4 cups · chopped
onion
1 small · chopped
low-sodium chicken broth
4 cups · can also use vegetable broth
non-fat evaporated milk
1 cup
instant mashed potatoes, prepare with water for 1 cup potatoes
1/2 cup · or 1 cup leftover mashed potatoes.
salt and pepper
to taste, optional
cheddar cheese, shredded
1/4 cup
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Combine broccoli, onion, and broth in large saucepan.
- 3
Bring to a boil.
- 4
Reduce heat. Cover and simmer about 10 minutes or until vegetables are tender.
- 5
Add milk to saucepan. Slowly stir in potatoes.
- 6
Cook, stirring constantly, until bubbly and thickened.
- 7
Season with salt and pepper; stir in a little more milk or water if soup starts to become too thick.
- 8
Ladle into serving bowls.
- 9
Sprinkle about 1 tablespoon cheese over each serving.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Don’t Play With Your Food: Fall and Winter Cookbook Arizona Nutrition Network
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.