VacsoraKönnyű

Brussels Sprouts with Mushroom Sauce

Name: Brussels Sprouts with Mushroom Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cups Brussels sprouts; 1/2 cup chicken broth, low-sodium; 1 teaspoon lemon juice; 1 teaspoon spicy brown mustard; 1/2 teaspoon dried thyme; 1/2 cup mushrooms, sliced

This side dish is delicious when made with brussels sprouts, and you could also make it with broccoli, cabbage, kale, collards, or turnips. Cooking time may vary for different types of vegetables.

28 min2 adag

Táplálkozási Tények (adagonként)

Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/2 of recipe

Kalória

Fehérje

11g

Szénhidrátok

Zsír

Rost

Cukor

73mg

Nátrium

Telített zsír 0 g · Koleszterin 0 mg

A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.

Összetevők

Brussels sprouts
2 cups · or broccoli, cabbage, kale, collards, or turnips
chicken broth, low-sodium
1/2 cup
lemon juice
1 teaspoon
spicy brown mustard
1 teaspoon
dried thyme
1/2 teaspoon
mushrooms, sliced
1/2 cup

Utasítások

1
Wash hands with soap and water.
2
Trim brussels sprouts and cut in half. Steam until tender -- about 6 to 10 minutes. Or, microwave on high for 3 to 4 minutes.
3
In a non-stick pot bring the broth to a boil.
4
Mix in the lemon juice, mustard, and thyme. Add the mushrooms.
5
Boil until the broth is reduced by half, about 5 to 8 minutes.
6
Add the brussels sprouts (or other cooked vegetable).
7
Toss well to coat with the sauce.

Forrás: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters

A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.

Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával

Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.