EbédKönnyű

Chicken Waldorf Salad

Name: Chicken Waldorf Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup low-fat mayonnaise; 1/3 cup low-fat plain yogurt; 2 teaspoons lemon juice; 1/4 teaspoon salt; 3 cups cooked chicken breast, chopped; 1 medium red apple, diced; 1 cup red or green grapes, halved; 1 cup celery, sliced; 1/2 cup chopped walnuts, divided

This recipe is a perfect way to use leftover chicken. With just 15 minutes of prep time, this recipe will be ready in a snap. No leftovers? Use the quick tip below for poaching boneless, skinless chicken breasts. You can also use store-bought rotisserie chicken. If you do, keep in mind that it’s already salty and omit the salt in the dressing.

15 min4 adag

Táplálkozási Tények (adagonként)

Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/4 of recipe

385

Kalória

35g

Fehérje

21g

Szénhidrátok

19g

Zsír

Rost

15g

Cukor

406mg

Nátrium

Telített zsír 3 g · Koleszterin 105 mg

A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.

Összetevők

low-fat mayonnaise
1/3 cup
low-fat plain yogurt
1/3 cup · or non-fat
lemon juice
2 teaspoons
salt
1/4 teaspoon
cooked chicken breast, chopped
3 cups
red apple, diced
1 medium
red or green grapes, halved
1 cup
celery, sliced
1 cup
chopped walnuts, divided
1/2 cup · toasted if desired

Utasítások

1
Whisk mayonnaise, yogurt, lemon juice and salt in a large bowl.
2
Add chicken, apple, grapes, celery, and half of the walnuts. Stir to coat well.
3
Serve topped with the remaining walnuts.

Megjegyzések

•Quick Tip: If you want cooked chicken in a hurry, the easiest way to cook it is to poach it (one pound of raw boneless, skinless chicken breasts yields about 2 1/2 cups chopped or shredded cooked chicken).
•Place boneless, skinless chicken breasts in a skillet or saucepan.
•Add lightly salted water (or chicken broth) to cover and bring to a boil.
•Cover, reduce heat to low, and simmer gently until the chicken is cooked through and no longer pink in the middle (approximately 10 to 15 minutes).

Forrás: USDA MyPlate Kitchen · EatingWell Magazine

A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.

Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával

Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.