Taiwanese Beef Noodle Soup
lunchTaiwanesehard

Taiwanese Beef Noodle Soup

Rich braised beef noodle soup with star anise, soy sauce, and baby bok choy.

A Nutrola válogatott receptkönyvtárából

2 hrs3 adag

Táplálkozási Tények (adagonként)

Az értékek adagonként értendők

800Kal

47 g

Fehérje

91 g

Szénhidrátok

28 g

Zsír

Összetevők

  • Beef shank

    500 g

    1005 Kal
  • Wheat noodles

    300 g

    1170 Kal
  • Soy sauce

    4 tbsp

    40 Kal
  • Doubanjiang

    2 tbsp

    60 Kal
  • Star anise

    3 whole

    6 Kal
  • Rock sugar

    1 tbsp

    50 Kal
  • Ginger

    3 slices

    5 Kal
  • Green onions

    3 stalks

    15 Kal
  • Baby bok choy

    4 heads

    40 Kal
  • Beef broth

    1 L

    10 Kal

Utasítások

  1. 1

    Brown cubed beef shank.

  2. 2

    Add ginger, green onion, doubanjiang, soy sauce, star anise, sugar, broth.

  3. 3

    Simmer covered 1.5 hours until beef is very tender.

  4. 4

    Cook noodles. Blanch bok choy.

  5. 5

    Serve noodles in broth with beef and bok choy.

A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.

Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával

Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.