Pasta Carbonara
dinnerItalianmedium

Pasta Carbonara

Classic Roman pasta with guanciale, eggs, pecorino Romano, and black pepper.

A Nutrola válogatott receptkönyvtárából

20 min4 adag

Táplálkozási Tények (adagonként)

Az értékek adagonként értendők

394Kal

24 g

Fehérje

24 g

Szénhidrátok

22 g

Zsír

Összetevők

  • Spaghetti

    350 g

    455 Kal

  • Guanciale or pancetta

    150 g

    495 Kal

  • Egg yolks

    4 large

    220 Kal

  • Whole egg

    1 large

    70 Kal

  • Pecorino Romano

    80 g

    332 Kal

  • Black pepper

    2 tsp

    5 Kal

Utasítások

  1. 1

    Cook spaghetti al dente. Reserve 1 cup pasta water.

  2. 2

    Crisp guanciale slowly in a cold pan until golden. Remove from heat.

  3. 3

    Whisk yolks, whole egg, grated pecorino, and pepper.

  4. 4

    Toss hot pasta with guanciale. Remove from heat.

  5. 5

    Add egg mixture, toss quickly with pasta water to create creamy sauce. Never scramble.

A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.

Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával

Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play