
Kale and Cranberry Stir-Fry
For this take on stir-fry, add some fun flavor to kale using onions, cranberries, and orange juice. The versatility of this dish can make it a hit at any meal!
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1 cup
58
Kalória
1g
Fehérje
10g
Szénhidrátok
2g
Zsír
2g
Rost
7g
Cukor
20mg
Nátrium
Telített zsír 0 g · Koleszterin 0 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
vegetable oil
1 teaspoon
onion
1/4 cup · chopped or 1/4 medium onion
dried cranberries
1/4 cup
minced garlic or 1/4 teaspoon garlic powder
1 clove
kale, chopped
6 cups · leaf portion, no stems
freshly squeezed orange juice
1/4 cup · 1/2 orange
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Add oil and onion to large skillet. Stir and sauté over medium-high heat (350 °F in an electric skillet) until onion is clear.
- 3
Add cranberries and garlic. Continue to sauté for 2 to 3 minutes.
- 4
Add kale. Pour or squeeze orange juice over top of kale. Continue to stir fry for about 5 minutes until kale is wilting and hot.
- 5
Serve immediately.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.