Lentil Vegetable Salad
Lentils, potatoes, carrots, and peas are combined with seasonings and olive oil to make this savory side dish. This salad pairs well with your favorite baked or broiled meat, fish, or tofu entrée.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/6 of recipe (147g)
207
Kalória
7g
Fehérje
24g
Szénhidrátok
10g
Zsír
7g
Rost
3g
Cukor
65mg
Nátrium
Telített zsír 2 g · Koleszterin 0 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
lentils
1/2 cup · washed
potatoes, sliced
2 cups · 15 ounce can, low-sodium
peas
1 cup · frozen
carrots
2 · large, shredded
parsley
1 tablespoon
red wine vinegar
2 tablespoons
mustard
3 teaspoons
olive oil
1/4 cup
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Boil 1 cup water in a saucepan.
- 3
Add the lentils. Cook for 20 minutes over low heat until tender, then drain.
- 4
Cook the peas for 3 minutes in another saucepan. Then remove from heat.
- 5
Rinse and drain the peas.
- 6
Wash, peel, and shred the carrots.
- 7
Put the cooked lentils, sliced potatoes, peas, and shredded carrots in a bowl.
- 8
Put the parsley, vinegar, mustard, and olive oil in another bowl. Stir well.
- 9
Pour the dressing over the lentil vegetable salad.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
