Mango Cucumber Soup
Sweet, ripe mangoes are the basis for this refreshing and quick chilled summer soup. It's a no-stove recipe that's perfect when outdoor temperatures rise.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/4 of Mango Cucumber Soup
123
Kalória
10g
Fehérje
21g
Szénhidrátok
1g
Zsír
2g
Rost
18g
Cukor
34mg
Nátrium
Telített zsír 0 g · Koleszterin 4 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
ripe mangoes, divided
2
English cucumber, divided
1
chopped onion
2 tablespoons
jalapeño pepper, finely diced
1 · optional
lime, juiced
water
1/2 cup
6-oz containers plain, non-fat Greek yogurt
2
fresh chopped cilantro
1/4 cup
Utasítások
- 1
Cut all but one half of mango into chunks, removing peel and pit; chill remaining mango half for use with garnish.
- 2
Slice off 1/4 of the cucumber and chill for use with garnish. Coarsely chop remaining 3/4 of the cucumber.
- 3
Place chopped mango, cucumber, onion, and pepper (optional) in blender or food processor with lime juice and water. Purée until smooth.
- 4
Blend in yogurt. Chill until ready to serve.
- 5
About 15 to 30 minutes before serving, prepare garnish. Dice chilled mango half, removing peel and pit; dice remaining cucumber. Mix mango and cucumber dices with cilantro. To serve, top bowls of soup with garnish.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
