Passover Rhubarb Cobbler
Passover is a Jewish holiday observed in the springtime, but this fruity and delectable dessert is good any time of the year. If you do not wish to eat cornstarch feel free to substitute instant tapioca pudding in equal amounts.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/8 of recipe
373
Kalória
2g
Fehérje
65g
Szénhidrátok
12g
Zsír
3g
Rost
45g
Cukor
6mg
Nátrium
Telített zsír 7 g · Koleszterin 30 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
sugar, divided
1 3/4 cups
cornstarch*
1/4 cup
rhubarb pieces, 1/2-inch
4 cups
fresh raspberries
1 cup
lemon juice
2 tablespoons
matzo meal
1 cup
stick (1/2 cup) unsalted butter
1 · or margarine
ground nutmeg
1/8 teaspoon
lemon sorbet or whipped cream
optional
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a shallow 2-quart baking dish, combine 1 1/4 cups sugar and cornstarch*. Add rhubarb, raspberries, and lemon juice - mixing gently but thoroughly.
- 3
Meanwhile, in a food processor or a bowl, whirl or rub together with your fingers the matzo meal, the remaining 1/2 cup sugar, margarine, and nutmeg to create fine crumbs.
- 4
Squeeze matzo mixture to compact into lumps, then crumble over rhubarb mixture.
- 5
Baked in oven at 375 degrees F until cobbler is bubbling in center and top is golden brown, about 1 hour. Let cool 15 minutes.
- 6
Spoon cobbler into bowls and top with sorbet or whipped cream (optional).
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Prairie Fare North Dakota State University Extension Service
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
