
Polenta with Pepper and Cheese
Enjoy this creamy and flavorful dish, packed with cheese, beans, peppers, and corn.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1 cup prepared polenta, 1/8 of recipe
247
Kalória
12g
Fehérje
36g
Szénhidrátok
7g
Zsír
6g
Rost
1g
Cukor
627mg
Nátrium
Telített zsír 3 g · Koleszterin 16 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
water
4 cups
corn meal
1 1/2 cups · or polenta, uncooked
whole kernel corn mixed with green and red peppers
1 can · 11 ounces, drained
green chiles
2 cans · 7 - 8 ounces
salt
1/2 teaspoon
margarine or butter
1 tablespoon
cheese, cheddar, reduced fat, shredded
6 ounces
black or pinto beans, low-sodium
1 can · 15 ounces, rinsed
cilantro sprigs
optional
red bell pepper
1 · cut into rings
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a medium sauce pan, bring the water to a boil. Gradually add the cornmeal or polenta. Reduce heat to low.
- 3
Continue stirring, add the corn, chilies, and the salt. Cook 6 to 8 minutes or until mixture thickens, stirring occasionally.
- 4
Gently stir in the margarine, cheese, and beans.
- 5
Remove from the heat and transfer to a serving dish.
- 6
Garnish with red bell pepper rings and cilantro.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Gloria Vargas
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.