Potato, Black Bean, & Kale Skillet
A lively Southwestern skillet dish featuring diced potatoes, kale, and black beans, spiced up with garlic, chili, and cayenne, and topped with a dollop of non-fat Greek yogurt.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1 serving
354
Kalória
15g
Fehérje
57g
Szénhidrátok
8g
Zsír
12g
Rost
4g
Cukor
353mg
Nátrium
Telített zsír 1 g · Koleszterin 2 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
red potatoes
4
kale
2 1/2 cups · curly Italian or other variety, approx. 6 oz.
olive oil
2 tablespoons
garlic, minced
1 clove
chopped onion
1/4 cup
chili powder
1 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
cayenne pepper
1/8 teaspoon
15 oz. can low sodium black beans, drained and rinsed
1
nonfat plain Greek yogurt
1/2 cup
Utasítások
- 1
Dice potatoes into 1/4 inch pieces.
- 2
Chop kale.
- 3
Heat oil, in large skillet over medium heat, Add garlic and onions; cook 2 to 3 minutes until just starting to brown.
- 4
Add diced potatoes, chili, salt, and pepper to skillet, cover with lid and cook 8 to 10 minutes, stirring occasionally.
- 5
Add chopped kale and black beans. Cook about 3 to 5 more minutes, stirring gently.
- 6
Serve with Greek yogurt.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
