Roasted Cauliflower Steaks
Cauliflower steaks are a fun way to get in some of your daily vegetables! This simple recipe spices up cauliflower using lemon juice and garlic powder.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/6 of recipe
49
Kalória
2g
Fehérje
6g
Szénhidrátok
3g
Zsír
2g
Rost
2g
Cukor
227mg
Nátrium
Telített zsír 0 g · Koleszterin 0 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
head cauliflower
1 medium
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
lemon juice
2 tablespoons
garlic powder
1 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
paprika
1/2 teaspoon, optional
grated parmesan cheese
1/4 cup, optional
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 400 degrees F.
- 3
Lightly grease a large baking sheet.
- 4
Slice cauliflower from top to bottom through the core into 1- to 1 1/2- inch thick steaks. Put steaks on the baking sheet along with end pieces, flat side down.
- 5
In a small bowl, mix the rest of the ingredients, except cheese.
- 6
Spoon on and spread or brush the cauliflower with half the mixture. Roast for 20 minutes.
- 7
Remove baking sheet from the oven, carefully turn the steaks and spread the rest of the mixture. Roast for 15 to 20 minutes or until the cauliflower is browned and tender.
- 8
Sprinkle with cheese, if desired, and serve.
Megjegyzések
- •Try other seasonings such as cumin, oregano, and cayenne pepper or basil, thyme, and red pepper flakes.
- •Serve steaks topped with tomato or other sauce.
- •Freeze extra lemon juice to use later.
- •To roast florets rather than steaks: In a large bowl, mix all ingredients and pour onto a large baking sheet. Roast 20 to 30 minutes or until browned and tender.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
