Sautéed Walleye with Tarragon
This pan-seared walleye recipe uses fresh herbs and lemon to bring out the mild flavor and flaky texture of this omega-3-rich white fish.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1
190
Kalória
17g
Fehérje
0g
Szénhidrátok
13g
Zsír
0g
Rost
0g
Cukor
313mg
Nátrium
Telített zsír 7 g · Koleszterin 87 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
walleye fillets (4–6 ounces each), thawed and patted dry
2
salt and ground pepper
chopped fresh tarragon or parsley (or 1/2 teaspoon dried)
1 teaspoon
butter
2 tablespoons
fresh lemon wedges (optional)
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Season walleye on the flesh side with salt and pepper.
- 3
Sprinkle with tarragon or parsley and press lightly into the flesh to help it stick.
- 4
Melt the butter in a pan over medium high heat.
- 5
Place the fillets seasoned side down in the pan, tilting the pan to make sure the butter surrounds the fillets, and cook for about 3 minutes.
- 6
Gently flip the fillets and cook on the second side, about 2 minutes. Walleye should reach a final internal cook temperature of 145 °F as measured with a food thermometer before serving.
- 7
Plate and serve immediately with lemon wedges.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Red Lake Nation Fishery
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
