Shorba (Lamb and Peanut Soup)
A hearty and delightful stew to warm your family's table. Enjoy this cozy stew with a grapefruit or orange for dessert.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/8 of recipe (365g)
270
Kalória
20g
Fehérje
17g
Szénhidrátok
14g
Zsír
5g
Rost
8g
Cukor
116mg
Nátrium
Telített zsír 5 g · Koleszterin 52 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
lamb bones (or lean beef ribs)
3 pounds
water
8 cups · 2 quarts
salt
2 teaspoons, optional
onions, slightly chopped
1 1/2 cups
carrots, peeled and cut into chunks
1/2 pound · 3-4 medium carrots or 12 baby carrots
cabbage, cut into small wedges
1
string beans, trimmed
3 cups
garlic, chopped finely
3 cloves
peanut butter
4 tablespoons · 1/4 cup
lemon, juiced (approximately 3 tablespoons)
1
cooked rice
1/2 cup, optional
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a 6-quart saucepan, simmer bones in 2 quarts of water and 2 teaspoons of salt (optional) for one hour.
- 3
Add onions, carrots, cabbage, string beans, and garlic.
- 4
Simmer for one hour until vegetables are thoroughly cooked.
- 5
Remove lamb bones and purée the mixture.
- 6
Add 4 tablespoons peanut butter thinned with lemon juice.
- 7
Add cooked rice (optional).
- 8
Add salt and pepper to taste.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
