
Spaghetti Squash with Tomatoes, Basil, and Parmesan
Here is a delicious late summer side dish bursting with fresh flavors. This dish would go well with a grilled entrée.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/4 of recipe
112
Kalória
3g
Fehérje
15g
Szénhidrátok
5g
Zsír
5g
Rost
6g
Cukor
57mg
Nátrium
Telített zsír 1 g · Koleszterin 3 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
spaghetti squash
1 1/2 pounds · about 1 squash
olive oil
1 tablespoon
Parmesan cheese
3 tablespoons
dried oregano
1/4 teaspoon
dried basil
2 teaspoons · or 1/2 cup fresh basil, chopped
cherry tomatoes
1 cup · thinly sliced
salt and pepper
to taste, optional
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Place the 2 squash halves, cut side down, in glass baking dish. Add about 1/4 cup water and cover with plastic wrap. Microwave on high 12 minutes or until soft when pressed. Let stand covered for 3 minutes.
- 3
In a large bowl, whisk oil, basil, oregano and 2 tablespoons Parmesan cheese. Stir in tomatoes and season lightly with salt and pepper to taste.
- 4
Scrape squash out with a fork, add strands to tomato mixture, and toss until combined. Sprinkle with remaining 1 tablespoon Parmesan cheese.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.