ReggeliKözepes

Spanish Omelet

Name: Spanish Omelet
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 5 small potatoes, peeled and sliced; 1 tablespoon olive oil; 1/2 medium onion, minced; 1 medium zucchini, sliced; 1 1/2 cups green/red peppers, sliced thin; 5 medium mushrooms, sliced; 3 eggs; 5 egg whites; black pepper and garlic salt with herbs; 3 ounces part skim mozzarella cheese, shredded; 1 tablespoon Parmesan cheese

This recipe can be enjoyed for any meal of the day. Spice it up with your favorite hot sauce.

1 h 15 min5 adag

Táplálkozási Tények (adagonként)

Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/5 of omelet

298

Kalória

17g

Fehérje

37g

Szénhidrátok

10g

Zsír

Rost

Cukor

245mg

Nátrium

Telített zsír 4 g · Koleszterin 135 mg

A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.

Összetevők

potatoes, peeled and sliced
5 small
olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice, or non-stick cooking spray
onion, minced
1/2 medium
zucchini, sliced
1 medium
green/red peppers, sliced thin
1 1/2 cups
mushrooms, sliced
5 medium
eggs
3
egg whites
5
black pepper and garlic salt with herbs
to taste
part skim mozzarella cheese, shredded
3 ounces
Parmesan cheese
1 tablespoon

Utasítások

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 375 degrees F.
3
Cook potatoes in boiling water until tender.
4
In a nonstick pan, add oil or vegetable spray and warm at medium heat.
5
Add the onion and sauté until brown. Add vegetables and sauté until tender but not brown.
6
In a medium mixing bowl, slightly beat the eggs and egg whites, pepper, garlic salt, and mozzarella cheese. Stir egg cheese mixture into the cooked vegetables.
7
Oil or spray a 10-inch pie pan or ovenproof skillet. Transfer potatoes and eggs mixture to pan. Spread with parmesan cheese and bake omelet until firm and brown on top, about 20 to 30 minutes.

Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Control Your Diabetes for Life: Recipes and Meal Planner Guide US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Diabetes Education Program

A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.

Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával

Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.