VacsoraKönnyű

Spicy Carrots and Squash

Name: Spicy Carrots and Squash
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups carrots, cut into 2-inch sticks; 1 1/2 cups squash, cut into 2-inch sticks; 1/8 cup low-sodium vegetable broth; 1 teaspoon vinegar; 1 teaspoon brown sugar; 1 1/2 teaspoons Dijon or spicy mustard

This side dish is an excellent way to get your orange vegetables. Vinegar, brown sugar, and spicy mustard combine to give this dish a sweet and tangy taste. ...

25 min4 adag

Táplálkozási Tények (adagonként)

Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/2 cup

Kalória

Fehérje

Szénhidrátok

Zsír

Rost

Cukor

66mg

Nátrium

Telített zsír 0 g · Koleszterin 0 mg

A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.

Összetevők

carrots, cut into 2-inch sticks
2 cups
squash, cut into 2-inch sticks
1 1/2 cups
low-sodium vegetable broth
1/8 cup · or low-sodium chicken broth
vinegar
1 teaspoon
brown sugar
1 teaspoon
Dijon or spicy mustard
1 1/2 teaspoons

Utasítások

1
Wash hands with soap and water.
2
Wash, peel, and cut carrots. Wash and cut up squash.
3
Combine carrots and broth in a large saucepan. Cover and cook over medium heat about 5 minutes.
4
Add squash and cook 5 more minutes or until vegetables are just tender. Add more broth, if necessary, to keep from burning.
5
Stir vinegar, brown sugar, and mustard into vegetables.
6
Cook for a few minutes over medium heat until most of the liquid cooks off.

Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council

A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.

Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával

Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.