Spring Vegetable Soup
Enjoy this tasty soup with your favorite whole grain bread sandwich. The recipe doubles easily if you need to accommodate a large family or group.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/4 of recipe
137
Kalória
5g
Fehérje
21g
Szénhidrátok
4g
Zsír
5g
Rost
9g
Cukor
179mg
Nátrium
Telített zsír 1 g · Koleszterin 0 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
extra virgin olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
red cabbage, finely shredded
1/4 head · about 2 cups
ripe tomatoes, seeded and chopped
2 medium
canned artichoke hearts, drained and chopped
1/2 cup
green peas, frozen or fresh
1 cup
low-sodium vegetable juice
2 1/2 cups
water
1 cup
dried basil
2 teaspoons
salt and pepper
freshly ground black pepper, optional, to taste
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In large soup pot, heat oil over medium heat. Sauté cabbage, tomatoes, artichoke hearts, and peas for 10 minutes.
- 3
Add vegetable juice and water. Bring to boil. Reduce heat, add basil, and simmer for 10 minutes, or until all vegetables are tender and soup is piping hot.
- 4
Serve in individual serving bowls. Season to taste with salt and pepper.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · American Institute for Cancer Research
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
