Squash Salsa
Summer squash is the secret ingredient in this fun summer salsa. Enjoy with your favorite whole grains.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/2 cup, 1/12 of recipe
61
Kalória
4g
Fehérje
10g
Szénhidrátok
1g
Zsír
4g
Rost
3g
Cukor
129mg
Nátrium
Telített zsír 0 g · Koleszterin 2 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
low-sodium black beans, rinsed
1 can (15 ounces)
tomatoes, seeded and diced
6 medium
green pepper, seeded and diced
1/2 medium
red onion, minced
1 medium
summer squash, peeled, seeds removed, diced
1 medium
red wine vinegar
2 tablespoons
Adobo seasoning
1 teaspoon · combination or garlic, coriander, salt, and cumin
lemon or lime juice
2 tablespoons, optional
part-skim mozzarella cheese, grated
4 tablespoons
fresh cilantro or dried parsely
optional
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Combine all ingredients except cheese in a large bowl. Let sit for 30 minutes.
- 3
Spoon over tortilla chips, cooked rice, or noodles.
- 4
Top with grated, part-skim mozzarella cheese and cilantro (optional). Serve hot or cold!
Megjegyzések
- •Out of season idea - Use 1 can diced tomatoes in place of fresh tomatoes.
- •Quick salsa - Combine black beans, chopped summer squash, and a jar or your favorite salsa.
- •Hot Salsa - Add chopped, fresh hot peppers or canned jalapeño peppers. Remember to wash your hands well after handling hot peppers.
- •Nutrient analysis and costing for recipe does not include cooked rice, tortilla chips, or noodles.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
