
Strawberries, White Bean, and Edamame Salad
A flavorful, enticing mix of fresh strawberries, white beans, and edamame in a light vinaigrette nested on a baby spinach and topped with crumbled feta cheese.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1 serving
295
Kalória
15g
Fehérje
28g
Szénhidrátok
14g
Zsír
9g
Rost
10g
Cukor
558mg
Nátrium
Telített zsír 4 g · Koleszterin 17 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
strawberries
1 1/2 cups
extra virgin olive oil
1 1/2 tablespoons
balsamic vinegar
2 tablespoons
apple juice
1/4 cup
salt
1/4 teaspoon
pepper
1/8 teaspoon
shelled edamame
1 1/2 cups
15-ounce can low sodium white beans, drained and rinsed
1
red onion, chopped
1/2 cup
fresh basil, chopped
2 tablespoons
crumbled feta cheese
1/2 cup
baby spinach
6 cups
Utasítások
- 1
Cook edamame according to package directions, while preparing remaining ingredients.
- 2
Rinse under cool water and drain.
- 3
In a small bowl, whisk vinaigrette ingredients.
- 4
In a medium bowl, toss all ingredients except spinach and vinaigrette.
- 5
Serve on individual plates by nesting strawberry, white bean and edamame mix atop spinach.
- 6
Drizzle with dressing.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.