Summer Vegetable Spaghetti
This tasty pasta dish is packed full of delicious veggies. Enjoy with fruit on the side.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1 cup spaghetti and 3/4 cup sauce
293
Kalória
12g
Fehérje
56g
Szénhidrátok
3g
Zsír
5g
Rost
7g
Cukor
155mg
Nátrium
Telített zsír 1 g · Koleszterin 4 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
small yellow onions, chopped
2 cups
fresh tomatoes, peeled and chopped
2 cups · about 1 pound
summer squash, thinly sliced
2 cups · about 1 pound
fresh green beans
1 1/2 cups · about 1/2 pound
water
2/3 cup
fresh parsley, minced
2 tablespoons
garlic, minced
1 clove
chili powder
1/2 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1 dash
low-sodium tomato paste
1 can (6 ounces)
uncooked spaghetti
1 pound
Parmesan cheese, grated
1/2 cup
leaves basil, raw
3 · optional, for garnish
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Combine first 10 ingredients (onions - black pepper) in large saucepan. Cook for 10 minutes over medium heat, then stir in tomato paste. Cover and cook over medium heat for 15 minutes, stirring occasionally until vegetables are tender.
- 3
Cook spaghetti in unsalted water according to package directions.
- 4
Spoon sauce over drained hot spaghetti and sprinkle Parmesan cheese over top.
- 5
Garnish with basil if desired.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
