Vegetable Cheese Soup
Swiss cheese, vegetables, and curry powder make this thick and creamy soup a filling meal on a cold night this winter. Serve with whole wheat toast on the side.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 1/4 of recipe
218
Kalória
14g
Fehérje
30g
Szénhidrátok
5g
Zsír
6g
Rost
13g
Cukor
172mg
Nátrium
Telített zsír 3 g · Koleszterin 16 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
water, divided
3 cups
mixed vegetables, frozen or fresh, chopped
3 cups
onions, chopped
1/4 cup
salt
1 teaspoon · optional
curry powder
1/2 teaspoon · optional
non-fat dry milk
1 cup
cornstarch
1 1/2 tablespoons
Swiss cheese, cut into small pieces
1/2 cup
green onions, optional
Utasítások
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Bring 2 cups water to a boil. Add vegetables, onions, salt, and curry powder, if using. Reduce heat, cover and cook until almost tender.
- 3
Mix remaining 1 cup water, dry milk, and cornstarch together in a small bowl. Add to partially cooked vegetables.
- 4
Cook over medium heat, stirring often, until thickened.
- 5
Add cheese and stir until melted. Add more water if too thick.
- 6
Top with green onions if desired.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
