Vegetable Chili
Chunks of zucchini, sweet potatoes, and frozen corn add a creative twist to this chili dish. Combined with canned beans and diced tomatoes this tasty one-pot meal will hit the spot.
Táplálkozási Tények (adagonként)
Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 2 cups
435
Kalória
20g
Fehérje
77g
Szénhidrátok
9g
Zsír
23g
Rost
19g
Cukor
441mg
Nátrium
Telített zsír 1 g · Koleszterin 0 mg
A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.
Összetevők
vegetable oil
2 tablespoons
yellow onions, peeled and coarsely chopped
2
zucchinis, cubed
2
sweet potatoes, cubed
2
garlic, minced
3 cloves
ground cumin
2 teaspoons
chili powder
2 tablespoons
dried oregano
2 teaspoons
16-ounce cans low-sodium dark red kidney beans, drained and rinsed
3
14.5-ounce cans no salt added diced tomatoes
2
frozen corn
2 cups
Utasítások
- 1
Put the pot over medium heat and when it is hot, add the oil. Add the onions, zucchini, sweet potatoes, garlic, and spices and cook, stirring from time to time, for 20 minutes.
- 2
Add the kidney beans and tomatoes. Stir and cook, covered, until the squash is tender, about 30 minutes.
- 3
Add the corn and cook until warmed throughout.
- 4
Serve right away or transfer to a container once cooled. Refrigerate up to 5 days.
Forrás: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.
Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával
Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.
