UzsonnaKönnyű

White Bean Bruschetta

Name: White Bean Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 whole -wheat French baguette, cut into 12 thin slices along the bias; 1/4 cup olive oil, divided; 1 cup white onion, chopped; 4 cloves garlic, minced; 1 teaspoon dried basil; 1 teaspoon dried oregano; 1 cup canned navy beans, rinsed and drained; 2 tomatoes, cored and cubed; 2 tablespoons balsamic vinegar

Try this tasty bruschetta with crispy bread topped with white beans, tomatoes, and spices. Served as a side dish or an appetizer, it is sure to be a crowd pleaser!

40 min4 adag

Táplálkozási Tények (adagonként)

Az értékek adagonként értendők · Adagméret: 3 slices

341

Kalória

10g

Fehérje

41g

Szénhidrátok

16g

Zsír

Rost

Cukor

390mg

Nátrium

Telített zsír 3 g · Koleszterin 0 mg

A gyűrűk egy adagot mutatnak egy 2000 kalóriás referencianap arányában. A Nutrola appban a saját céljaid szerint telnek.

Összetevők

-wheat French baguette, cut into 12 thin slices along the bias
1 whole
olive oil, divided
1/4 cup
white onion, chopped
1 cup
garlic, minced
4 cloves
dried basil
1 teaspoon
dried oregano
1 teaspoon
canned navy beans, rinsed and drained
1 cup
tomatoes, cored and cubed
2
balsamic vinegar
2 tablespoons

Utasítások

1
Slice the baguette on the diagonal into thin slices (about 12 slices for a baguette).
2
In a large sauté pan, heat 2 tablespoons of the olive oil over medium heat.
3
Place the bread slices in the pan and cook on medium high heat until sizzling and golden. Before flipping the bread, add an additional tablespoon of olive oil to the pan and cook the second side until golden.
4
For the topping, cook the onions and the remaining tablespoon of olive oil over medium heat until the onions are soft, about 7 minutes.
5
Add the garlic, basil, and oregano and cook another minute or two, until fragrant.
6
Add beans and continue cooking for another five minutes on low heat. Add the tomatoes and turn off the heat, allowing tomatoes to warm without cooking.
7
Drizzle the balsamic vinegar into the pan and gently stir.
8
Scoop heaping spoonsful of the tomato-bean mixture onto the grilled bread and enjoy.

Forrás: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain

A Nutrola AI-alapú táplálkozás nyomon követő alkalmazásának része — minden recept ellenőrzött makrókkal, így egy érintéssel naplózhatod.

Kövesd nyomon minden étkezésedet a Nutrolával

Naplózd ezt a receptet másodpercek alatt AI-alapú fotó szkenneléssel. Szerezz pontos makrókat minden, amit eszel.