Baccalà alla Vicentina, quante calorie? (2026)

Una porzione di Baccalà alla Vicentina contiene circa 450 calorie e 35 grammi di proteine, rendendolo un piatto nutriente e sostanzioso.

Cosa è il Baccalà alla Vicentina

Il Baccalà alla Vicentina è un piatto tradizionale della cucina veneta, preparato con baccalà, cipolle, pomodori e olive. Questo piatto ricco di sapori è tipico della regione e viene spesso servito con polenta.

Valori nutrizionali

Porzione	Calorie	Proteine	Carboidrati	Grassi
1 Porzione (~300 g)	450 kcal	35 g	20 g	25 g
100 g	150 kcal	11.7 g	6.7 g	8.3 g

Questa porzione è ideale per un pasto principale, accompagnata da un contorno di polenta o verdure.

Considerazioni dietetiche

Il Baccalà alla Vicentina è ricco di proteine e grassi sani, ma è importante considerare le porzioni per chi segue una dieta controllata. Può essere un'ottima scelta per un pasto bilanciato.

Piatti simili

Porzione	Calorie
Baccalà alla Vicentina	450 kcal
Baccalà mantecato	400 kcal
Baccalà alla Griglia	350 kcal
Baccalà in Umido	380 kcal

Domande frequenti

Quante calorie ha una porzione di Baccalà alla Vicentina?

Una porzione contiene circa 450 calorie.

Quanta proteina contiene?

Ogni porzione ha circa 35 grammi di proteine.

Posso prepararlo a casa?

Sì, il Baccalà alla Vicentina può essere facilmente preparato a casa seguendo ricette tradizionali.

Qual è il peso di una porzione?

Una porzione tipica è di circa 300 grammi.

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Metodologia

I valori nutrizionali sono stime basate su porzioni tipiche, non verificati in laboratorio e possono variare a seconda della preparazione.