Sugo Bolognese, quante calorie? (2026)

Scopri le calorie e i valori nutrizionali del sugo Bolognese, un classico della cucina italiana.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Una porzione di sugo Bolognese contiene circa 450 calorie e 25 grammi di proteine, rendendolo un piatto nutriente e soddisfacente.

Cos'è il Sugo Bolognese

Il sugo Bolognese è una salsa a base di carne macinata, pomodoro, cipolla e spezie, tipica della cucina emiliana. Originario di Bologna, è spesso servito con pasta, come le tagliatelle.

Valori nutrizionali per porzione

Misura Calorie Proteine Carboidrati Grassi
1 Porzione (~300 g) 450 kcal 25 g 30 g 25 g
100 g 150 kcal 8.3 g 10 g 8.3 g

Le porzioni possono variare a seconda della ricetta e degli ingredienti utilizzati.

Informazioni dietetiche

Il sugo Bolognese è ricco di proteine e può essere parte di una dieta equilibrata. È importante considerare le porzioni e abbinarlo a contorni salutari.

Piatti simili

Misura Calorie
Bolognese Sauce 450 kcal
Ragù napoletano 480 kcal
Sugo all'amatriciana 400 kcal
Sugo di pomodoro 250 kcal

Domande frequenti

Quante calorie ha una porzione di sugo Bolognese?

Una porzione di sugo Bolognese ha circa 450 calorie.

Quanto proteine contiene?

Contiene circa 25 grammi di proteine per porzione.

Posso fare il sugo Bolognese in casa?

Sì, il sugo Bolognese può essere facilmente preparato a casa con ingredienti freschi.

Qual è il peso medio di una porzione di sugo Bolognese?

Una porzione media è di circa 300 grammi.

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Metodologia

I valori sono stime APPROXIMATE per porzioni tipiche, non verificate in laboratorio, e possono variare in base alla preparazione.

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