Zucca Butternut: Calorie, Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute (2026)

La zucca butternut contiene 63 calorie per 1 tazza a cubetti (140 g), con 2.8 g di fibra e 29.4 mg di vitamina C, che contribuiscono al 33% del fabbisogno giornaliero. Fornisce anche 745 mcg di vitamina A e 493 mg di potassio, rendendola una scelta nutriente.

Questa pagina offre una panoramica del profilo nutrizionale della zucca butternut, evidenziando i suoi benefici per la salute e come si inserisce in vari obiettivi dietetici. Esploreremo il suo contenuto calorico, i macronutrienti e le vitamine essenziali.

Valori Nutrizionali della Zucca Butternut (Per Porzione e Per 100 g)

La seguente tabella riassume i nutrienti chiave presenti nella zucca butternut per dimensione della porzione.

I valori si riferiscono a 1 tazza a cubetti (140 g).

Nutriente	Per Porzione	Per 100 g	% Valore Giornaliero (per porzione)
Calorie	63	45	3%
Proteine	1.4 g	1.0 g	3%
Carboidrati	16.4 g	11.7 g	6%
Fibra	2.8 g	2.0 g	10%
Zucchero	3.1 g	2.2 g	-
Grassi	0.1 g	0.1 g	0%
Vitamina C	29.4 mg	21.0 mg	33%
Potassio	493 mg	352 mg	10%
Vitamina A	745 mcg	532 mcg	83%
Magnesio	48 mg	34 mg	11%

Circa il 91% delle calorie della zucca butternut proviene dai carboidrati, l'8% dalle proteine e il 2% dai grassi.

Zucca Butternut e Obiettivi di Salute

In questa sezione, valutiamo come la zucca butternut si comporta rispetto a comuni obiettivi dietetici, evidenziando la sua idoneità per diverse esigenze nutrizionali.

Obiettivo	Valutazione	Perché
Perdita di peso	Buono	63 calorie per porzione con 2.8 g di fibra per una sensazione di sazietà
Glicemia / diabete	Buono	Carico glicemico di circa 7 per porzione
Immunità	Buono	Fornisce 29.4 mg di vitamina C (33% DV)
Digestione	Buono	2.8 g di fibra per porzione supportano la regolarità
Salute del cuore	Eccellente	Potassio (493 mg) e fibra, sodio molto basso
Aumento muscolare	Discreto	Basso contenuto di proteine (1.4 g); migliore come scelta ricca di vitamine, non come fonte proteica

Zucca Butternut e Glicemia

Indice glicemico: 51. Carico glicemico: 7 per porzione.

La zucca butternut ha un indice glicemico di circa 51 e un carico glicemico di circa 7 per porzione, quindi ha un effetto moderato sulla glicemia. La fibra e l'acqua rallentano l'assorbimento degli zuccheri, e abbinarla a proteine o grassi stabilizza la risposta.

Confronto della Zucca Butternut con Altre Verdure

In questa sezione, confrontiamo la zucca butternut con altre verdure, fornendo un'idea del suo valore nutrizionale relativo.

Verdura (per 100 g)	Calorie	Zucchero (g)	Fibra (g)	Vitamina C (mg)
Zucca Butternut	45	2.2	2.0	21.0
Zucca Acorn	40	0.3	1.5	11.0
Zucca	26	2.8	0.5	9.0
Patata Dolce	86	4.2	3.0	2.4

Miti sulla Zucca Butternut, Smentiti

La zucca invernale è tanto amidacea quanto la patata, Fuorviante. La zucca butternut ha meno carboidrati della patata, circa 12 g per 100 g.

Non si può mangiare la buccia della zucca butternut, Fuorviante. È commestibile se arrostita e morbida, anche se spesso viene pelata.

Come Monitorare la Zucca Butternut

Le porzioni di verdura e il metodo di cottura possono influenzare i valori nutrizionali, quindi la stessa zucca butternut può apparire molto diversa una volta servita. Nutrola identifica il cibo da una foto, codice a barre o inserimento vocale e restituisce calorie e macronutrienti, così puoi registrare la zucca butternut in modo accurato anziché stimare. Nutrola è disponibile a partire da €2.50 al mese e non mostra pubblicità in nessun piano.

Per riferimenti correlati, consulta verdure classificate per densità nutrizionale, verdure ad alto contenuto proteico classificate, e verdure keto a basso contenuto di carboidrati classificate.

Fonti

I valori nutrizionali provengono dal database USDA FoodData Central, mostrati per porzione e per 100 g, arrotondati. I percentuali dei valori giornalieri utilizzano i riferimenti statunitensi per una dieta da 2.000 calorie. L'indice glicemico e il carico glicemico sono tratti da tabelle internazionali pubblicate e variano in base alla varietà, maturazione e metodo di cottura. Questo è un contenuto educativo e non un consiglio medico.

Domande Frequenti (FAQ)

Quante calorie ci sono in 1 tazza di zucca butternut?

Una tazza di zucca butternut contiene 63 calorie, rendendola un'opzione alimentare a basso contenuto calorico adatta a diverse diete.

La zucca butternut è buona per la perdita di peso?

Sì, la zucca butternut può essere utile per la perdita di peso grazie al suo basso contenuto calorico e all'alta fibra, che favorisce la sazietà.

Le persone con diabete possono mangiare la zucca butternut?

Le persone con diabete possono mangiare la zucca butternut, poiché ha un indice glicemico moderato di circa 51, gestibile con moderazione.

Quanta vitamina A c'è nella zucca butternut?

La zucca butternut è ricca di vitamina A, fornendo 745 mcg per tazza, che supporta la salute della vista e del sistema immunitario.

La zucca butternut è alta in zucchero?

La zucca butternut ha un contenuto di zucchero relativamente basso, con solo 3.1 g di zucchero per tazza, rendendola una scelta salutare.

La zucca butternut è una verdura amidacea?

La zucca butternut è considerata una verdura amidacea, poiché contiene 16.4 g di carboidrati per tazza, ma è anche ricca di nutrienti.

Punti Chiave

• La zucca butternut contiene 63 calorie per tazza.
• Fornisce 2.8 g di fibra alimentare.
• Ogni tazza offre 29.4 mg di vitamina C, il 33% del valore giornaliero.
• La zucca butternut ha un indice glicemico di circa 51.
• È ricca di vitamina A, fornendo 745 mcg per porzione.
• La zucca butternut è povera di grassi, con solo 0.1 g per tazza.